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中国食用菌2010。29(1)：37-38，54
ISSN1003-8310
CN53-1054／Q
EDIBLEFUNGIOFCHINA
3种中药废弃物栽培经济真菌可行性研究初报木
张琨，戴璐，李峻志，贺建超
(陕西微生物研究所，陕西西安710043)
摘要：为了探索利用3种中药废弃物栽培经济真菌的可行性，对葛根渣、桑枝、杜仲叶进行了理化性质研究和相关栽
培试验。结果表明葛根渣、桑枝、杜仲叶的理化性质可以满足经济真菌生长需要，3种中药渣栽培的平菇、香菇在茵丝
生长速度、茵丝状况和生物学效率方面与杂木屑差别较小。说明利用3种中药废弃物栽培经济真菌可行，具有很大的
利用价值。
关键词：中药废弃物；经济真菌；理化性质；栽培
中图分类号：$646．9文献标识码：A文章编号：1003—8310(2010)01珈037—03
onthe ofCultivationofEconomic
Study Feasibility Fungi
withThree ofHerb
Kinds Residue
ZHANG Jian-chao
Kun,DA!Lu，LIJun-zhi，HE
Instituteof Shanxi
(Shanxi Microbiology，Xi’an710043)
of of
Abstract：Tofindoutthe cultivationeconomicwiththreekindsofherbresidue。totalcarbon，totalnitro．
feasibility fungi
valueofPuera／arad／xroot moriandtheleafofEucommia
gen，C／N，crude residue，ramulus
fiber，ash，absorptioncapacity，pH
ulmoidesOliv．weredetermined methodsete．The andchemical ofthree
respectivelyusingMicro-Kjeldahl physical properties
kindsofherbresiduecanmeettheneedsof ofeconomic differencesofthe conditionand
growth fungi．The growthspeed，growth
of betweenP／eurorus edodes withthe herb andthe
biologicalefficiencymyceha ostreatus，Lentinuscultivated three residue ones
cultivatedwith saw were with
traditionaldusts economic thethreekindsofherbresidueisfeasible．
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