便利店商业计划书【荐】.docVIP

便 利 店 创 业 计 划 书 一、定位描述 便利店主要是为方便周围居民人群而开设的一种小型零售店，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的”Anytime”,即24小时营业，一周7天营业，在任何时刻都能及时满足顾客需求，甚至可以提供送货上门服务。3、商品便利性：区别于大型超市，便利店经营面积一般在50-100平米之间，商品配置应采用广、窄、浅组合，即品种要多，一般在1000-1500种之间，但可选性一般为同类产品中的一两种最畅销产品即可。库存少，商品流动性要大，以快速消费商品为主，覆盖种类齐全为特点。4、交易便利性：采用超市类似电子收款机，员工操作熟练，选购空间有限，不会出现排队现象，而且选择余地有限，商品一目了然，缩短了顾客购物时间，一般顾客停留时间为5-10分钟，顾客流动速度快。5、服务便利性：努力为顾客提供多层次方便服务，例如：供应开水、微波炉速热、复印、手工冰激凌和咖啡、代收发快递、送货上门、店内就食等服务。 二、商品策略、计划 (1）提高门店的商品陈列利用率 便利店一般是在城市的繁华地段，面积也通常在100平米以内，所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面，(2）正确进行商品类型的选择 便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上，这些商品不求多而应求精，即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品，既然便利店的定位是为应急的需求，量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围量贩商品陈列在便利店的货架上不仅不能获得良好的销售，还会浪费门店的有效陈列面，进而影响到门店的正常经营业绩及形象。所以，便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的大众化商品。 (3） 中类代码 中类名称 小类代码 小类名称 目前价格带 计划价格带 01 个人护理用品类 0101 洗发/沐浴 010101 洗发水 0.5——40 0101 　 010102 美发用品 6——45 0101 　 010103 沐浴露/香皂 3——35 0101 　 010104 洗手液 5——30 0101 汇总 　 　 　 　 0 洁面护肤 010201 洁面用品 10——60 0102 　 010202 护肤品 4——100 0102 　 010203 唇膏 5——40 0102 　 010204 化妆用具 1——50 0102 　 010205 刀架/片 5——60 0102 　 010206 婴儿用品 5——40 0102 汇总 　 　 　 　 0 牙膏/牙刷 010301 牙膏 3——20 0103 　 010302 牙刷 3——20 0103 　 010303 口腔护理 10——50 0103 汇总 　 　 　 　 0 个人用品 010401 毛巾 3——15 0104 　湿巾 010402 内衣裤 5——25 0104 　 010403 纸内裤 3——8 0104 　 010404 袜子 3——20 0104 　 010405 卫生巾 2——20 0104 汇总 　 　 　 　 　 　 　 共计： 02类 生活用品 0201 家居用品 020101 杀蚊/虫等 2——20 0201 　 020102 厨房/卫浴清洁 2——20 0201 　 020103 衣物清洁 2——20 0201 　 020104 家杂用品 2——30 0201 　 020105 一次性用品 1——20 0201 　 020106 纸巾 1——25 0201 汇总 　 　 　 　 0 文具/精品 020201 文具 1——40 0202 　 020202 头饰 1——40 0202 　 020203 精品 2——40 0202 　 020204 玩具 5——60 0202 汇总 　 　 　 　 0 充电宝 020301 充电器 10——40 0203 　 020302 电池 3——25 0203 汇总 　 　 　 　 　 　 　 共计： 03类 烟酒 0301 酒类 030101 啤酒 2——10 0301 鸡尾酒 030102 果汁酒 6——80 0301 　 030103 白酒/补酒 5——500 0301 　 030104 洋酒 20——500 0301 汇总 　 　 　 　 0 香烟 030201 国产香