000000b5_王文全-气候与土壤因素对甘草药材质量影响的初步分析.docVIP

气候和土壤因素对甘草药材质量影响的初步分析 黄明进1,2，魏胜利1，王文全1,3* （1 北京中医药大学 中药学院，北京 100102；2 贵州大学 农学院，贵阳 550025 中药材规范化生产教育部工程研究中心，北京 100102摘要甘草的生长发育与的形成、转化与积累，受环境因的影响较大对此，近几年来的研究情况，从温度、光照、水分、土壤等对甘草生长药用成分积累的影响进行分析，结果甘草是一种喜温耐热、阳生、旱生、喜钾的药用植物，在光照充足、气温6℃～10℃、含钙土壤的下甘草成分的形成与积累。本文探讨了环境因子与甘草生长和药用成分积累的相关性，对甘草的人工优质栽培、提高有效成分含量具有一定的指导意义。 关键词甘草；；成分 甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.)为豆科甘草属Glycyrrhiza L.)多年生草本，是一种大宗的。《中国药典》（200版）收甘草、光果甘草Glycyrrhiza glabra L.)、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.)的干燥根及根茎作为药用Radix Glycyrrhiza)的原植物，但在我国以甘草的分布范围最广，药材质量最目前生产上栽培的基本都是甘草。甘草在医药、食品等行业的应用非常广泛，大量社会需求，导致了野生甘草资源的，近50年来我国的野生甘草资源减少了50 %以上[1]。2000年6月国务院颁发了关于制止滥挖甘草有关问题的通知(国发[2000]13号)，人工甘草已解决野生资源、满足社会需求的途径，但是人工栽培甘草质量，制约甘草栽培产业发展。药用植物有效成分的形成积累受环境的影响，甘草也不例外，因此，探索甘草有效成分积累环境，对稳定和提高人工种植甘草的药材质量、培育优质甘草药材。 1 温度和光照对甘草的影响 温度和光照是植物生长发育的重要环境因子之一。药用植物只能在一定的温度区间内（最低温度和最高温度之间，超过这两个极限温度范围，就会停止生长或死亡）和光照条件下进行正常的生长发育、代谢，研究温度和光照对药用植物的生长发育的影响是非常重要的，尤其是对其药用成分的积累的影响，药用成分含量的高低，直接影响药材质量。 甘草多分布在我国的东北、中西部、新疆等地区，年平均温度相差较大，光照不同，因此药材质量也存在较大的差异。侯俊玲等人[2]以温暖指数和寒冷指数为指标分析了甘草对温度的适应性，认为温暖指数在31. 66～119. 46的范围内都可生长，甘草可适应冬季低温、夏季高温和日较差及年较差均很大的气候条件，是既耐高温又能适应低温的温带植物，最适宜在6～10℃的环境中生长。张琪等人[3]研究认为UV-B辐射能使光能转化为化学能的效率下降，黄酮类物质增加；UV-B辐射对甘草酸和甘草苷的影响因辐射强度不同而异；重度UV-B辐射显著降低甘草酸和甘草苷的含量，而中度和轻度照射影响有效成分积累的季节变化规律。可见甘草有效成分的积累与所处的光照密切相关，光照强度的不同，会直接影响地上部分的光合作用，从而使地下部分根或根茎有效成分的积累发生改变。魏胜利等[4]研究了甘草的耐阴性，结果表明甘草为喜阳植物，其株高、地径、叶片数、芦头直径等生长指标，日平均光合速率( Pn) 和各项生物量指标均以全光最高，并随着遮荫程度的增加，呈不同程度的降低趋势，而对甘草酸含量影响显著，但未表现出明显的相关性。甘草中主要有效成分甘草酸、甘草苷等三萜、黄酮成分的含量在不同产地和不同生长年限条件下有较大的差异，这可能与甘草药用植物所在不同地区的温度和光照强度、时间有关。2水分甘草生“水是生命之源”，植物的生长发育、代谢过程离不开水的供给，不同水分环境下的植物生长状况、物质积累有着显著的差异，对药用植物而言，研究水分如何影响其有效成分的形成积累更有价值。甘草植物生长在我国干旱对水分的抗性较强近几年来，国内学者针对水分对甘草生长及成分积累的影响做了许多研究，初步甘草。贺润平等[5]研究了水分胁迫对盆栽甘草光合作用及生物量的影响，认为50 %的含水量有利于甘草根系生物量的积累，在20 %～70 %土壤体积含水量范围内，随着水分含量增加，甘草光合速率逐渐增加，水分利用效率也呈上升趋势，在严重干旱胁迫下各器官生物量均明显下降；刘长利等[6-7]也认为适当的干旱胁迫可提高甘草地下器官的生物量分配比值。杜茜等[8]人研究表明土壤水分含量低于12 %时，土壤水分越低，甘草酸含量越高，但土壤水分高于12 %时，甘草酸含量却随土壤水分增高而下降了。表1.不同水分条件下盆栽甘草药材产量及成分含量（ x ±s ，n= ）含水量 产量g/株总黄酮 总皂苷 相对量mg/g 绝对量g/株 相对量mg/g 绝对量g/株 20% 1.41±0.43 33.9±1.1 48.1±13.2 76.4±5.8 109.4±3