发展粮食生产必须以市场为导向.pdfVIP

一企业思考 ●湖南省道县粮食局李财儒 目前，中央提出恢复粮食生产，确保粮食安全，对 一是要扩大早稻种植面积，改良品种、突出产量。 于这一目标，我们既不能搞指令性计划，又不能搞行政 保证粮食加工转化需求。我们通常所说的粮食品质的 命令，只能把增加农民收入与发展粮食生产有机地统 优劣是相对的，早稻在口粮市场是劣质稻，而用于加工 一起来，通过调动农民种粮积极性来实现。要调动农 转化则成了优质稻，可以预测早稻价格将持续上涨，甚 民种粮积极性就得提高种粮效益，如何提高种粮效益， 至有可能与晚稻价格持平，这是因为早稻库存下降，产 关键是要坚持以市场为导向，充分发挥龙头企业和订 量滑坡，而消费上升，需求旺盛所决定的。从库存来 单粮食的作用，引导粮食种植结构向专用、优质方向调 看，近几年国家大量处理陈化粮、轮换储备粮，销大于 整。粮食种植结构的调整是一项艰巨而紧迫的任务， 购，库存急剧下降。从产量来看，由于政府政策引导和’ 我们要在坚持科学规划、合理布局的前提下，在对现有 市场价格作用，农民种植积极性受挫，单产、总产均降 库存、生产现状和市场需求变化的调查、分析和预测的 到了十年的最低点。从需求趋势来看，早稻以其产量 基础上，尊重自然规律、尊重经济规律、尊重可持续发 高、出糙率高、营养成分均衡、少污染、耐储藏等固有的 展的原则，谋求粮食生产与消费的协调，使农民通过增 品质特点拥有特定的消费市场。其一，早稻在南方地 产增收、优质增效。 区，尤其是在农村和学校、工厂食堂，仍然是主食之一； 从目前的消费形势来看，粮食消费主要是口粮消 其二，早稻在酿造、味精、米粉、制药、淀粉、食品和饲料 费和加工转化消费两大市场，用于口粮消费的优质粮 等行业中独占优势；其三，根据我国的储备目的、储备 食仍然短缺，而用于加工转化消费的劣质粮食相对过 能力和储备条件，早稻是耐储藏、低成本、易于保管、便 剩，但是，近几年通过优质粮食品种的推广和发展，劣 于轮换的首选品种；其四，我国的～般优质稻和晚稻在 质粮食品种的压缩和限制，粮食品质结构已经基本合 国际市场上缺乏竞争力，而早稻已挤进非洲等第三世 理。相反，随着人世以后，大粮食、大流通格局的形成， 界国家，市场前景较好。从生产现状看，南方地区春夏 很可能会出现口粮市场饱和、加工市场旺盛的新势 期间阴雨低温适合早稻生产，而广大农民又养成了种 态。因此，在粮食结构调整中： 植早稻的传统习惯，并掌握了相应的技术、积累了丰富 算以及双方的权利、义务、责任，实现订单合同的规范 在优质服务上下功夫。由订单农户的责任人上门收 化、标准化。 购，兑现价格承诺，为卖粮农民提供方便，降低农户 4．在订单履约上突破。依靠经济手段提高履约 的售粮费用。 率。一是在部分乡镇实行两次结算，即先按订单组织 5．在订单基地建设上突破。充分发挥粮食订单 收购，如市场粮价上涨，将粮食出售后的利润按一定 收购生产基地的带头作用，每个乡镇应建立1．2 比例分配给农户；如市场粮价下跌，农民不退还粮 个达到一定规模的生产基地，并与基地建立长期稳 款。二是把村委会纳入订单合同的监督方，督促合同 定的购销关系，逐步形成产购销、贸工农一体化的 的兑现，视履约情况给予村组干部一定的奖励。三是 利益共同体。■ O 一企业营销 ●王克修 所谓企业营销文化是贯穿于企业整个营销活动过 为，是现代企业制度中的知识创新和创新的知识。诚 程中的一系列指导思想、文化理念以及与营销理念相 信不仅指不撒谎和遵纪守法，而且在较多意义上有着 适应的规范制度等的总称。它是企业处理人和事、人 企业在营销中的承诺和实现诺言的过程。这种诚信是 和物、人与人关系形成的营销意识形态和道德行为准 现代企业的应有品质，不是装出来的或是威力强压下 则的总和。企业营销文化是从文化的深层次上研究， 的虚伪，而是企业营销文化本能的建构和显示。