淡竹提取物抑菌防腐作用的究.pdfVIP

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2017-08-08 发布于重庆
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淡竹提取物抑菌防腐作用的究.pdf

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淡竹提取物抑菌防腐作用的究.pdf

7 2 V o l. 7 N o. 2 2008 6 JOURNAL OF GUANG DON G IN DU STRY TECHN ICA L COLLEGE Jun. 200 8 淡竹叶提取物抑菌防腐作用的研究刘晓蓉 , 510300) 摘要: 研究了淡竹叶提取物的抑菌性能结果表明: 提取物对所试细菌有较强的抑制作用, 而对霉菌的抑制效果明显; 对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为 6. 2% , 对溶血性链球菌绿脓杆菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度都是 12. 5% ; 耐热性好; 抑菌 pH 范围在 pH 4 ~ 9之间; 具有良好的防腐保鲜效果关键词: 淡竹叶; 提取物; 抑菌作用中图分类 : Q 93 文献标识码: A 文章编 : 2008) [ 1] ; PDA , , 1. 2 方法 , 1. 2. 1 淡竹叶提取物的制备 1g, # 20mL 3# 1mL# , L o 1. 2. 2 菌悬液的制备 phatherum gracile B rongn. ) 2, , 6 7 10 ~ 10 cfu /mL [ 2] , ! , , , , , , 1. 2. 3 抑菌作用的测定[ 3] ∀ 9cm , 15mL , , , 0. 5mL , , 3 , , 1 材料和方法 5 2 8∃ 72h, 37∃ 1. 1 材料 24h, 1. 2. 4 最低抑菌浓度 M IC )的测定[ 4] ; 10 , 1mL, 1 1m L, Staphy lococcus aureu s) Streptococcus haem o lyc ) 1m L 2, 1mL 3 , 9, 1mL, 10 1mL Pseudom onas aeruginosa ) E scherich ia