盘针孢菌发酵及其胞外多糖抗氧化活性.pdfVIP

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盘针孢菌发酵及其胞外多糖抗氧化活性.pdf

Acta Microbiologica Sinica 48(10) 1398~1402; 4 October 2008 ISSN 0001-6209; CN11-1995/Q 1 1 1 1 2 1 230009 2 100080 (EPS) pH ·OH 1,1-DPPH 20%20 g/L 5 g/L (NH ) SO 0.01 g/L L- 4 2 4 pH 5.025 10 d37.52 mg/L 84.10%·OH DPPH 50 mg/L ·OH 50.81% 20 mg/L DPPH 14.21% TQ929.2 A 0001-6209 (2008) 10-1398-05 20 50 [1] [6] 1.1.2 PDA 20% 5 g20 g 15 g [2] 1000 mLpH PDY (PDA ) 20% 200 g [3] 1000 mL 4 4 24 h5000 r/min 20% 0.53% (Libertella ) 1.1.3 2,6-(BHT [4,5] )1,1-DPPH Sigma L-L-L- RE-85Z TDL-50B 721E 1 1.2 1.1 PDA 1.1.1 (Libertella ) YM-28 8 d : (050430502); (07020303053) : (1959−), , , , E-mail: yeming123@ : 2008-03-18; : 2008-05-19 ./ (2008) 48(10) 1399 1.3 [9] [7] 1.5.2 YM-28 DPPH

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