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维普资讯 ·556 · 中国医院药学杂志2005年第 25卷第 6期 ChinHospPham J，2005Jun，Vol25tNo．6 维生素 E作用机制研究新进展 李军生 ，邹义英 (1．广西工学院生物与化学工程系，广西柳州545006；2．广西工学院图书馆，广西柳州545006) [摘要] 目的：综述近年来维生素E作用机制研究进展。方法：以国内外研究维生素E作用机制有关的代表性论文为依据，进行分 析、整理和归纳。结果 ：维生素 E除了通过抗氧化机制发挥作用外，还可以通过调节相关酶活性机制及调控相关基因表达机制发挥 作用。结论 ：维生素 E的作用机制不仅仅是一个抗氧化作用过程 ，同时也是一个分子调节过程的非抗氧化调节过程。维生素 E的 非抗氧化作用机理 目前尚未完全清楚，有待深入探讨。 [关键词] 维生素E；抗氧化作用；非抗氧化作用 [中图分类号]R969、1 [文献标识码]B [文章编号]1001—5213(2005)06—0556—03 大量实验或临床研究报告表明维生素 E具有显著 的抗衰 长。 生育酚虽然具有与 旷生育酚相似的抗氧化活性，但是却 老、抗肿瘤 、预防心血管疾病、提高机体免疫力等功能，是人类生 没有 旷生育酚那种抑制血管平滑肌细胞的活性 ，相反还抑制了 命活动中不可缺少的物质[1·。维生素 E除了被 《中国药典》收 旷生育酚的作用[1。一系列 的研究工作表明，旷生育酚除了抑 载以外 ，还被美国、英 国、日本等多国药典收录。长期以来 ，人们 制血管平滑肌细胞生长外，还通过抑制蛋白激酶C活性机制抑 更多注重维生素 E的功能与实际应用，却忽视了维生素 E的作 制单核细胞 、巨噬细胞、中性白细胞 、成纤维细胞等细胞的生长 。 用机制研究。人们试图把维生素 E的一切生理功能都归结于 旷生育酚抑制细胞生长的情况见表 1_1。据报道，旷生育酚阻 其抗氧化性能，但是越来越多的实验结果说明维生素 E的作用 止糖尿病小鼠肾小球功能丧失的主要原因也是抑制蛋白激酶 C 机制除了抗氧化机制以外，还存在其他作用机制。本研究就维 的活性所致。旷生育酚通过激活二酰基甘油激酶 ，使二酰基甘 生素 E作用机制的研究新进展进行简要综述，现报道如下。 油生成减少、蛋白激酶 C活性降低 ，从而阻止糖尿病小 鼠肾小 1 维生素 E的抗氧化作用机制 球功能丧失_1。 维生素 E可以有效预防心血管病_3]、动脉粥样硬化_4]、癌 表 1 天然 旷生育酚对不同细胞株生长的抑制 症_5等疾病 ，人们推测维生素 E的许多抗病机制与其抗氧化性 Tab1 InhibitionofcellproliferationbyRRR—a-tocopherolin 能有关 。 differentcel1Ijnes 事实上，所有的生物细胞时刻都面临着各种各样的氧化胁 敏感细胞 不敏感细胞 细胞来源 迫，与此同时细胞内又有各种各样的抗氧化系统调节或阻止氧 化胁迫的进行和危害。具体的器官组织对氧化胁迫的承受能 力取决于细胞所受的氧化胁迫程度与细胞 自身的抗氧化能力 的综合平衡 。当细胞 的抗氧化能力被削弱或氧化胁迫的程度 提高 ，氧化胁迫对细胞造成的危害将不可逆转 ，细胞也就死 亡_6j。有研究报告表明线粒体是超氧化物产生的主要场所，但 同时线粒体中维生素 E的浓度也最高 。维生素 E缺陷型动物 的骨骼肌细胞最早症状就是线粒体 的破坏_7]，说明线粒体中维 生素 E的存在对 限制超氧化物的生成起着关键的作用 。服用 维生素 E可 以降低线粒体中超氧化物的生成 ，同时维生素 E通 进一步研究还表 明，旷生育酚还可 以抑制磷脂酶 A2的活 过稳定线粒体膜和清除 已生成的超氧化物也可达到降低线粒 性。由于磷脂酶的主要作用就是调控细胞膜磷脂释放花生四烯 体超氧化物水平的 目的_8]。维生素 E通过 限制超氧化物的生 酸合成具有