蝇蛆几丁糖对几种植物病原真菌的抑制作用.pdfVIP

第 17 卷 第 2 期 华 　中 　农 　业 　大 　学 　学 　报 Vol. 17 　No. 2 1998 年 　4 月 Journal of Huazhong Agricultural University Apr. 　1998 蝇蛆几丁糖对几种植物病原真菌的抑制作用 赖 　凡 　雷朝亮 　钟昌珍 (华中农业大学植保系 ,武汉 430070) ( ) 摘要 　观察了由蝇蛆壳制备而成的几丁糖 壳聚糖 ,在 p H 5. 6 、1 mg/ ml 时 16 种常见植物病 原真菌的生长抑制作用 , 以及几丁糖含量分别在 0. 75 、1. 5 、3. 0 、6. 0 mg/ ml 时对菌丝生长的抑制 情况 ,发现几丁糖具有广谱的抑菌特性 ,而且随几丁糖浓度的提高 ,其抑制率也相应提高 ,但当几 丁糖浓度达到 3. 0 mg/ ml 以后,抑制率又保持相对稳定 ;从抑菌效果来看 ,几丁糖对丝核菌的抑制 效果高 ,而对棉炭疽病及茄枯萎病菌则基本无抑制效果。 关键词 　几丁糖 ; 真菌 ; 抑制 中图法分类号 　Q 969. 97 ; 　S 482. 291 几丁糖是世界上少见的天然带正电荷高分子电解质 ,具有良好的生物相容性和生物降解 性 ,在整个生物材料中 ,纤维素含量最大 ,约占 50 % ,其次当居甲壳质 ,估计每年生成量有 10 亿 t [1 ] 。几丁糖是甲壳质中最重要的衍生物。从本世纪 60 年代以来 ,人们对甲壳质或几丁糖 的研究十分广泛 ,特别是近 10 年来 ,几丁糖在纺织、印染、医药及食品等众多领域得到了广泛 的应用 ,引起世界各国的关注[2 ] 。 关于几丁糖的抑菌作用 , 已有人分别从抑制真菌和抑制细菌两个方面做了一定的研究,发 现几丁糖可抑制腐皮镰刀菌 ( Fus ari u m sol an i ) 孢子的萌发和生长[3 ] 。Kendra 等人最近报 ( ) ( ) [4 ] 道 ,0. 1 %的几丁糖可抑制豌豆 镰孢 根腐病中镰刀菌 F . solani f . sp. p is i 的生长 。笔者 用蝇蛆几丁糖对所收集的 16 种植物病原真菌进行了抑菌谱测定及不同几丁糖含量的抑菌效 果试验。 1 　材料与方法 1. 1 　材料 菌种来源 :供试的 16 种病原真菌均由华中农业大学植保系化保实验室提供 ; 培养基 : PDA ;几丁糖 : 自制, 由华中农业大学植保系资源昆虫研究室从蝇蛆壳中经酸、碱处理提取所 得。 1. 2 　方法 ) 1 改良培养基的制备。将含有 0. 75 , 1. 00 , 1. 50 , 3. 00 , 6. 00 mg/ ml 几丁糖的 PDA 及 不含几丁糖的 PDA 各 200 ml 放入三角瓶中 ,分别用醋酸或 2 mol/ L NaOH 溶液调节p H 值为 5. 6 ,经高压灭菌冷却后 ,分别接种供试病原菌[5 ,6 ] 。 2) 真菌的培养和检测。将供试病原菌分别接种于 PDA 平皿后 ,在 24 ℃的温箱中培养 2 ( ) ～3 d ,沿菌落边缘用打孔器 9 mm 取相同大小的菌块分别接种于不同几丁糖含量的 PDA 平皿及对照 PDA 平皿上 ,放入 24 ℃温箱培养 ,待到对照皿中菌落长满整个平皿时 ,测量不同 几丁糖含量的培养皿中的菌落直径 ,每个处理 3 次重复[5 ,6 ] 。 收稿日期 湖北省自然科学基金资助项目 赖　凡 ,男 ,1972 年生 ,硕士. 现在工作单位 :青岛动植物检疫局 ,青岛 266002 　第 2 期 赖凡等 : 蝇蛆几丁糖对几种植物病原真菌的抑制作用 　123 　　抑