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饮料的秘密 小学综合实践 五年级 无锡市云林实验小学 王珍珍 一、活动主题产生的背景 饮料是夏季饮品中的宠儿，深受大众的喜爱，特别学生。随着气温的升高，喝饮料的学生越来越多。本次活动意在以学生熟悉的饮品为例，引导学生从不同角度对饮料进行关注，进行研究，使学生在调查、制作、思考中了解社会，引导学生开展研究性学习，往往可以从捕捉学生的喜好开始，对学生的日常行为给予更多的关注。 二、活动者特征分析 小学五年级的学生已具备一定知识和经验、自主能力和电脑操作能力。小组内能够主动协作，共同交流，能够通过网络环境获取一定的信息，但仍需要教师的耐心引导，尤其是在获取有用信息和整理加工信息方面，教师要避免学生在网络资源面前盲目浏览或不知所措的现象。 在这次活动主题的选择上，充分尊重了学生的主动权，紧贴学生的生活实际，让学生根据自己的兴趣、特长去选择和设计内容，并从课堂延伸到家庭、社会，充分利用多方资源组织活动，尽可能地让孩子们全身心地投入一次，收获一次。 三、活动目标 1．知识目标：学会运用网络多媒体调查研究和收集资料的方法，增长学生的知识面及实践活动的能力，让学生通过自己的参观、访问、调查研究、经验交流，获得直观、真实的印象，通过调查访问、查阅资料等方式，让学生了解饮料的相关知识，拓宽学生知识面，了解饮料的组成成分以及相关的健康知识。 2．能力目标：培养筛选局部和整体信息的能力和独立阅读能力，通过自主学习和协作学习培养获取网络信息，整理和加工网络信息的能力。改进教学方式和学习方式，促进学生主动学习、综合学习、探究学习、实践学习，全面提高学生主动适应社会变化的素质和综合实践能力。 3．情感目标：感受“饮料”给我们的生活带来的变化，初步培养每个学生的形成健康饮食意识。培养学生小组合作的精神，学会互相帮助、互相学习、团结合作、共同进步，知道小组合作的重要作用。 四、活动准备 教师准备： 1．饮料的相关知识、图片、视频 2．教学课件 学生准备：饮料一瓶 五、活动实施 本次主题活动可以分为四个阶段实施： 准备阶段：确定主题、分小组并制定小组活动计划、小组成员分工。 实施阶段：修订方案，准备实施。学生查阅资料，走访调查，动手实践。筛选资料，合作交流探究，研究成果展示方案。 反思阶段：小组成果展示，汇报交流，论证评价。 第一阶段(准备阶段)：制定方案，开题论证（1课时） 一、谈话导入 1、今天，同学们都带来了饮料，你带来了什么饮料？ 2、你为什么会带它呢？（因为我最喜欢喝……它味道有点酸酸甜甜的。……） 3、生活中，还有许多饮料呢，让我们一起去超市的饮料区看看 出示饮料图片 【设计意图：新课伊始，让学生从生活实际出发，拉近与饮料之间的距离，利用超市中的饮料图片让学生更全面的了解饮料，打开学生思路，又通过《碳酸饮料的危害》这个视频来引发孩子们的思考，进而产生探究欲望。】 二、产生“饮料”的疑问 哇，形形色色的饮料可真多，可大家还不知道，饮料背后，也有着不为人知的一面，让我们一起来看看。 出示视频资料 看了视频，你有什么想说的？ 唉，饮料虽好也不能贪喝哦，其实，饮料还隐藏许多的“秘密”，这节课开始，我们就一起来探寻“的秘密”！ 三、提出“饮料”的主题 爱因斯坦曾经说过的：提出一个问题往往比解决一个问题更重要。 同学们，关于饮料，你想提什么问题？ 刚刚同学们都提出了自己感兴趣的问题，真不错。板书：感兴趣。不过，如何提问也有诀窍呢。我们先来听听小博士给我们的提示： 美丽的曼陀罗花开放时，总是绕着中心一层一层慢慢地绽放出她柔嫩的花瓣，我们思考时，可以这样，学会围绕一个主题出发，多角度、全方位地提出各种问题。当我们产生主题时，可以将研究的主题写在中间，围绕着它，提出一些与它相关的问题来。以“水果 ”为例，我们可以这样提问：水果是由什么组成的？水果的种类有哪些？不同水果的营养价值如何？吃水果的时候应该注意哪些问题？水果有哪些妙用？像这种思考方式就叫做曼陀罗思考法。 好，现在开始吧。 研究课题一般为短小并且规范的短语。 下面是课题常用的陈述形式： ●×××的调查研究 ●关于×××的研究 ●×××对×××的影响(研究) 我们来看，比如，第一个课题我们就可以这样换个说法：关于饮料的成分的研究，其他的研究方面你是不是也会向我一样，换个说法，使它的表述更为规范呢？交流 师指板书：现在，我们每个小组都有了自己的研究课题和研究内容，板书：研究课题，研究内容 【设计意图：当小组确立了研究主题之后，教会学生规范的课题陈述形式。】 五、制定活动计划表 师：为了使探究活动有秩有序有效地进行，还要明确一下分工，和本组同学一起计划吧。 教学反思： ?任务布置后，大家积极开始进行。一周后，我问学生搜集的情况，发现有的学生无处下手，我便让能力比较好的学生提出自己的活动方式，以便让大家