帕斯嘉独辟蹊径推出全新高浓缩酸奶稳定剂.pdfVIP

FOOD INGREDIENTS 添加剂·配料 乳品添加剂 谱写乳品发展新篇章 □ 策划 本刊编辑部 □ 执行 马哲 本刊记者 乳品添加剂对现代乳品工业发挥着重要的作用，市场潜力巨大。而在近几年来发生的三聚 氰胺、OMP等事件使得老百姓对乳品存在一种“恐惧”心理，尤其是乳品生产过程中添加剂的使 用问题，更成为社会舆论的焦点，但是从长远来看，诸多问题的暴露能够使乳品行业逐渐规 范起来。 在最近乳业新国标中有关原乳标准高低的纷争,再次将中国乳业推上了舆论的风口浪尖， 广州市奶业协会会长王丁棉表示，中国乳品标准是全球最低的；内蒙古奶协秘书长那达木德 认为，制定乳品标准要从中国国情出发，从客观实际出发。透过这个问题，我们也许能找到中 国乳业发展的新机遇。 本期《添加剂•配料》栏目策划了“乳品添加剂谱写乳品发展新篇章”专题，邀请