2012苏教版选修《说味》ppt课件.pptVIP

练一练 * * 根据课文内容，判断下列说法的正误。 1、科学家在通过对气味分子、原子的分析中发现，“锇频率”是气味的来源。 2、经过训练，嗅觉的灵敏度会增加，说明细胞上又增加了新的接收器场点。 × × 3、有许多气味使我们嗅觉上皮的感受器兴奋起来，只是我们还没有意识到。 4、作者认为“早期感觉机制”可能是用来避免共生活动失控的。 5、每一种生命形式都用这种或那种形式向外界发出各种各样的信息。 √ × × 6、在地球这样一个巨大的生物体内，化学信号起着整体内激素的作用。 × 作者说，“把马尾藻海里的鳗鱼的境况告知阿尔卑斯山中的植物组织”，你怎样理解这句话？ 不同物种可以远距离的传递信息,从而起到使地球自我平衡的作用. 文章题目《说味》中的“味”具体指的是什么“味”？ 气味 作者举出了哪些事例来说明气味的神奇？ 卵石无法消失的撞击气味 六星期才消失的指纹气味 同卵双生子的相同气味 人鞋迹留下的化学物质 蚂蚁爬行留下的气味 鲑鱼和鲶鱼辨别同类的气味 区别此与非此，又存在困惑和混乱 作者认为，气味这种区别而又混乱的特征可能是什么原因造成的？ 带味分子的形状很可能是最重要的 原子构成的几何形状和原子间化学键的角度决定着那种特有的气味。 关于“味觉细胞是怎样被气味物质激发的”这个问题，作者列举了哪几个观点？ 1、感受器的膜上被捅了一个洞，引起了极性改变 2、这种物质可能跟对之有特殊感受器的细胞连接在一起，以某种方式在一定距离显示信号。 3、存在特殊感受蛋白，不同味觉细胞携带着用于接收不同“基本”气味的特殊特殊感受器。 *