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广西烟草学会2013年学术年会论文集——原料保障篇 不同装烟方式试验探讨 作者：余金恒林北森劳泰雷罗荣欣 广西区烟草公司百色市公司 摘要：2012年在百色市靖西县新靖镇那耀烘烤工场，对常规挂竿、笼式烟夹、梳式烟夹、散叶 插扦和大箱烘烤进行了试验与对比，拟寻求保证烟叶烘烤质量，降低烘烤的用工和能耗成本，从而增 加种烟经济效益的途径，推进现代烟草农业发展。结果表明与常规挂杆烘烤相比，几种新型装烟方式 成功解决了其用工量大、耗能成本高和效率低下等问题，在烤后烟叶质量指标上，表现各有差异。不 过从整体上来看，烤后烟叶品质基本与挂杆相当，差异不明显，还需进一步试验研究。 关键词：装烟方式试验 随着现代烟草农业的快速发展，烤烟规模化 设五个处理，因烘烤试验的特殊性，没有设 种植和专业化烘烤程度的逐步提高，我国烤烟烘 置重复。 烤设备和装烟方式必须要随之更新换代。密集烤 ①常规挂杆(CK) 房的推广使用是我国烟叶烘烤设备方面的重大进 ②笼式烟夹 步，其相配套的密集烘烤工艺技术已初步研究成 ③梳式烟夹 熟。但密集烤房现在大多采用挂竿烘烤，存在着 ④散叶插扦 编烟用工量大，烤房装烟密度小，耗能多，烘烤 ⑤箱式堆积 效率低等问题，不能很好的符合现代烟草农业发 1．4试验指标和方法 展的步调，发展新型装烟方式显得迫在眉睫n≈3。 (1)装烟量、能耗 1试验材料与方法 统计部分样品的鲜烟重量，根据样品所占比 1．1供试烟田 例推算出整房装烟量；烘烤耗能统计每个处理整 供试烟叶品种为云烟97，连片200亩以上，个烘烤过程耗煤量和耗电量，计算千克干烟耗煤 按照优质烤烟栽培生产技术进行田问管理。分别 量和耗电量。 以第5-6位叶，第9-11位叶，第15一16位叶代(2)经济效益 表下部、中部和上部叶。 根据烤烟42级国标对于烤后烟叶分级，确定 1．2供试烤房 上中烟比例及均价。 2010年建五联体密集烤房，符合《密集烤房 (3)烟叶烘烤质量 技术标准》要求的烤房群和相关附属设旅、装烟 ①外观质量评价 台、挂烟架、等。 烟叶外观质量的鉴定和综合评价参照中国 不同装烟方式试验及示范 烟叶种植区划[2009]：以颜色、成熟度、结构、 1．3试验设计 身份、油分和色度6项指标作为烤烟外观质量评 广西烟草学会2013年学术年会论文集——原料保障篇 价指标。 2结果与分析 ②化学成分检测，由河南农业大学完成。 2．1装烟量 表1 不同装烟方式装烟量 由表1可知，不同部位的烟叶不同装烟方式装烟量均以挂竿最低，烟夹、散叶和箱式堆积均能大 幅提高烤能。不同部位烟叶梳式烟夹的装烟量均是挂竿的1．5倍左右；笼式烟夹是挂竿1．18,-,1．50倍； 而散叶插钎装烟量则提高44．5％～63．4％；箱式堆积则在不同部位问差异较大；在不同装烟方式上，装 烟量差异总体表现为箱式堆积散叶插扦梳式烟夹笼式烟夹常规挂杆；从理论上分析，每个笼式烟 装烟量为烟竿装烟量的两倍左右，因此，笼式烟夹装烟量还有较大提升空间。 2．2烘烤用工 表2不同装烟方式完成100kg干烟所需时间