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物质的挥发性与什么有关？ 江西省九江市同文中学300班 魏晋杰 指导教师:周乐春 引言 在上个星期的化学课上，我们在讲常见的酸和碱这一课时，老师通过视频让我们看到了浓盐酸的挥发性。那一缕缕的“白雾”久久的浮现在我的眼前，我就想：物质的挥发性与什么有关呢？与物质的种类、沸点、蒸汽压，还是溶质的质量分数呢？于是我想借此比赛讨论一下这个问题。 二、摘要及关键词 拿浓盐酸、酒精、氨水等化学试剂进行实验与分析。 三、实验报告?? （1）实验目的 探究物质的挥发性与那些因素有关。 （2）实验构想 课内构想： 物质的挥发性与物质的种类有关 物质的挥发性与物质的温度有关 物质的挥发性与物质的表面积有关 物质的挥发性与物质表面空气流动速度有关 课外构想： 物质的挥发性与物质的沸点有关 物质的挥发性与蒸汽压有关 （3）实验步骤 1．验证课内构想 取适量的浓盐酸和浓硫酸，并控制他们的温度、体积相同，然后分别倒入实验台上的小烧杯。观察两个小烧杯上方的现象。 现象:浓盐酸上方有白雾，而浓硫酸的上方无明显现象。 2.验证课内构想 取适量的浓盐酸（由于在冬天实验，常温6℃），倒入实验台上的小烧杯，然后用天平测取小烧杯与浓盐酸的总质量为125g（称量时为了避免试剂挥发，在小烧杯上盖上滤纸，且天平右盘垫有相同大小的滤纸）。接下来按如图1所示的装置进行实验，当温度计的示数分别为8℃、14℃、20℃、30℃、40℃时，在温度计所示温度下让试剂挥发1分钟，用天平先后分别称量一次小烧杯与浓盐酸的总质量（天平左盘和右盘盖上相同的滤纸） 图1 再取相同质量的酒精和氨水，重复上述实验，得下表数据。 试剂 温度 6℃ 8℃ 14℃ 20℃ 30℃ 40℃ 浓盐酸 125g 125g 125g 125g 125g 125g 124.7g 123.6g 119.5g 119.2g 118.8g 118.4g 酒精 113g 113g 113g 113g 113g 113g 112.9g 112.7g 112.3g 112.0g 111.6g 111.1g 氨水 93.6g 93.6g 93.6g 93.6g 93.6g 93.6g 93.4g 93.1g 92.7g 92.3g 92.1g 92.0g 3.验证课内构想 取两块玻璃板，平放于实验台上（无风）。分别用胶头滴管在两块玻璃板上滴加温度相同但体积不同的酒精，使他们露在空气中的表面积不同。实验如图2所示。同时用秒表开始计时，待到玻璃板上的酒精几乎没有时分别记录下秒表的示数，得下表数据。 图2 表面积大小 时间 表面积大的酒精液滴 四分一十三秒三五 表面积小的酒精液滴 五分二十九秒一二 4.验证课内构想 取两块玻璃板，平放于实验台上。分别用胶头滴管在两块玻璃板上滴加温度相同且体积相同的酒精，使他们露在空气中的表面积相同。然后用吹风机向其中一滴酒精吹风，直到玻璃板上的酒精挥发完后停止吹风。实验如图3所示。同时用秒表开始计时，待到玻璃板上的酒精几乎没有时分别记录下秒表的是示数，得下表数据。 图3 空气流动速度 时间 酒精表面空气流动速度快 五分三十九秒二二 酒精表面空气流动速度慢 六分二十一秒四五 （4）实验结论 1.由实验一可知：物质的挥发性与物质的种类有关。物质的种类不同，物质挥发性一般不同。 2.由实验二可知：物质的挥发性与物质的温度有关。在表面积、空气流动速度一定时，物质的温度越高，物质的挥发性越强。 3.由实验三可知：物质的挥发性与物质的表面积有关。在温度、空气流动速度一定时，物质的表面积越大，物质的挥发性越强。 4.由实验四可知：物质的挥发性与物质表面空气流动速度有关。在表面积、温度一定时，物质表面空气流动速度越快，物质的挥发性越强。 四、验证课外构想 上网查阅资料，并通过思考得出以下结论：物质的挥发性与物质的沸点有关。 挥发性一般是对液体（有时也可能是固体，比如干冰）而言的。 挥发性强的一定是低沸点物质，但是低沸点物质不一定是易挥发的物质，这与分子的表面张力等一些因素还有关系。比如水，就是低沸点物质，相对于高沸点的硫酸等，但是水就不是特别易挥发。 沸点和挥发性的高低都与分子自身之间的作用力有关，分子与分子之间吸引力越大则沸点越高，挥发性越差。 五、验证课外构想 上网查阅资料，并通过思考得出以下结论：物质的挥发性与物质的沸点有关。 首先，一定外界条件下，液体中的液态分子会蒸发为气态分子，同时气态分子也会撞击液面回归液态。这是单组分系统发生的两相变化，一定时间后，即可达到平衡。平衡时，气态分子含量达到最大值，这些气态分子对液体产生的压强称为饱和蒸汽压，简称蒸汽压(vapor pressure)。 蒸汽压的特征：1.液体中能量较高的分子