降低化学反应活化能的酶-李扬.docVIP

全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选 教案设计 教案背景 1，面向学生： □中学 □小学 2，学科：生物 2，课时：1 3，学生课前准备： 课前预习了解 完成课后习题 教学课题 运用直观的教学素材（图片和视频）让学生了解酶本质料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 2、酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 3、低化学反应活化能的原理 教材分析 能量是生命活动进行的必要条件，细胞需要通过代谢活动来获得能量。新陈代谢是生物体内全部化学反应的总称，是生物体进行一切生命活动的基础。生物化学反应之 所以能在常温常压下进行，就是因为有了酶这种生物催化剂的作用。因此酶是新陈代谢必不可少的物质。了解酶的本质、特性，对理解细胞中复杂的代谢过程能井然 有序地进行、理解细胞呼吸和光合作用等重要生理活动的正常进行有重要作用。故本节内容为第五章细胞的能量的供应和利用打下了知识基础，在《分子与细胞》模 块知识体系中占有较重要的地位。 本节在高中生物课标中的要求是：说明酶在代谢中的作用。 “说明”属于理解水平，即用生物术语解释明白有关的生命现象和生命活动规律。新课标强调实验探究是培养学生探究能力的重要途径之一，本节通过实验及相关讨论引领学生体验并总结生物实验设计的基本原则。 教学方法 1、 酶的作用和本质是本节的核心内容。在教学时，酶的作用这部分主要通过与化学催化剂的比较及实验带来的现象指导学生讨论、分析、并辅以教师的点拨讲解进行归 纳；酶的本质这部分内容，结合书本的资料分析，引导学生阅读，设置问题串，加强学生的思考和体验，最终得出正确结论，以及体验科学探索的精神。 2、酶降低化学反应活化能的原理较抽象，在教学时结合实验思考，利用多媒体动画形象地辅助学生理解这部分内容。 3、自变量、因变量和对照实验是比较抽象的概念。这部分内容教师在教学时引领学生分析教材中“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，分阶段分层次的设置问题引导学生思考，通过自我知识建构最终明确自变量、因变量和对照实验的含义及在实验中的重要意义。 教学过程 【问题导入】兰札尼实验的内容，思考以下问题： 1、为何要将肉块放在笼子里？【学生活动】 2、是什么物质使肉块消失了？ 3、肉块消化的条件是什么？ 4、在实验室里能否也让肉分解？如果可以，需要怎样的条件？ 结论分别是 1、_______________________2、_______________________ 3、_______________________4、_______________________ 【百度百科】酶的定义 /view/1326.htm 酶的特性 /view/1867448.htm 然后用实验验证 观看实验 【百度视频】 /v_show/id_XNTIyNTgzODcy.html 【学生活动】 小组根据实验内容完成下表，并分析实验结论 实验目的 通过比较H2O2在不同条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用和意义 实验原理 方法步骤 试管编号 1 2 3 4 H2O2溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 单一变量 实验现象 （气泡多少） 1.根据课本将左侧表格中空白处填全。2．本实验使用新鲜肝脏研磨液的原因是什么？ 3.通过对该实验结果的分析和讨论，你能得出哪些结论： (1)________________________ (2)__________________________ (3)___________________________4．本实验中自变量是___________， 因变量是________________，无关变量有_______________________。 5．本实验的对照组是_____号试管， 实验组是____________号试管。 教学反思 本节教学设计与实践上的特色是：把握酶作为生物催化剂的作用机理以及设计实验的基本原则，主要通过实验探究与思维探究的形式,落实“提高课堂的有效性”，重点突出、较好地实现了知识、能力与情感的三个维度的目标。 在实验探究时，通过“追问”的方式对课堂生成性的问题深入探讨，通过精心设计的问题串，层层递进，引领学生的学习兴趣与热情并在“探”中实践，同时又根据课堂生成性的问题及时调整，全程保持了学生的思维兴奋中心关于变量的概念以及控制方法和设置对照实验的方法是在实验之前先让学生自学，主要考虑能够引导学生在设计和实践实验中去体验，从本节的过程来看，学生的认知不存在特别的障碍；但如果放在实验结束后，引导学生结合自己亲手进行的实验来分析，更能充分的理解和掌握。