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经营谋略
8 个经得起考验的
大学生创业项目
创业成为大学生就业之外的新兴的现象, 越来 越高,这也引发了巨大的市场前景。与此有关的创业
越多的大学生选择了毕业后自主创业。 大学生往往 方向包括绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、素
对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以 菜馆等。
及“初生牛犊不怕虎” 的精神,而这些都是一个创业 2 会员店
者应该具备的素质, 其次选对项目也是大学生创业 “创业派” 出招: 会员
必备的条件。 创业榜样: 小蔡
大学生创业投资项目推荐 80 后创业者小蔡的汤品速递店并非首创,而是
1 野菜 师从一位香港女孩。 据说这位汤品速递的始祖以前
“创业派” 出招: 野菜 也是一个办公室白领, 在每日的忙碌中为喝不到自
准创业者: 李伟 己心爱的煲汤而苦闷不已。 终有一日,她灵光一闪,
我对郊游特别感兴趣, 自从在京郊怀柔尝到一 何不开家汤品速递店, 为像我一样的写字楼白领们
些农家菜之后,就念念不忘,常常带一些朋友去吃, 提供一份家常的体贴呢 于是,女孩辞职,开了家汤
?
这些正宗的农家菜真是迷住了我。时间一长,我对很 品速递店, 生意果然好得电话都快打爆了。 小蔡的
多野菜都有了了解,并对它们的做法也小有心得,就 “汤.come”开业半年,汤品店的会员已经超过800 多
开始有了自己开一家农家菜馆的想法。 名。 小蔡对汤品店的未来相当看好,“一般尝过我们
鱼腥草、灰灰菜、荠菜、蕨菜……这些都是很普 汤品的顾客都会要求入会, 还会不断拉帮结派地请
通的野菜,但做出来却与城市的饭店相比特别清爽、 朋友一起来品尝。 ”
别致,绝对是绿色健康食品。 我注意到,一些野菜已 开店心得: 首先是确定几种经典汤品。 撒手锏
被市场开发,比如蕨菜、野生蘑菇等都有一些专业的 是“外送”和“会员制”,“顾客只需要一个电话,我们
批发公司,购买起来比较方便,另外我还想与郊区已 就会送汤上门, 这样的服务是外面酒店难以相比
经有些名气的农家院合作, 让城里人随时可以吃到 的。 ” 开店最好选址在高档写字楼或是高级公寓旁
这些美味的东西, 比如我经常去的怀柔区的 “鱼师 边。
傅”。 3 饮品
举一招反三 “创业派” 出招: 靓饮
的确,人们对超市里“有机蔬菜” 的态度已经从 准创业者: 任为
嫌贵悄悄变成青睐了。随着百姓生活水平的提高,人 2010 年的香港游让我对那里的“许留山”念念
们对食品的需求已从“温饱型” 向“营养健康型”转 不忘,今年,我想在工作之余,投资开一家鲜榨果汁
变,绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等,迎合市场发 屋出售新榨鲜果汁,虽然我没有许留山独特的技术,
展和百姓消费需求,市场覆盖面日益扩大,物价越来 不过这种店算是投入小、操作简单的行业,据我了解
輥輰讂 北京农业2011 年12 月中旬刊
经营谋略
收益也不错。我的单位在北京市和平里附近,这附近 度,但只要定位准,经营到位,路将越走越好,因为婴
有不少写字楼、住宅楼,以后还要开通地铁,我希望 儿用品黏性较大,顾客一旦认准了就不会轻易走掉。
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