2014年高中生物全册复习提纲素材：第2章_第2节_生命活动的主要承担者——蛋白质_人教版必修1.docVIP

第2章 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质 1、蛋白质的元素组成是______________，标记T4噬菌体时标记的蛋白质的元素是_____。 2、蛋白质的基本组成单位是__________，其结构特点是___________________________ _______________________________________________________________。 3、氨基酸有______种，结构通式是_________________，氨基酸的种类由______决定。 4、必需氨基酸是指__________________________________________________；人体必需的氨基酸有____种；_______等食物中含必需氨基酸丰富，玉米中缺少_____（必需氨基酸）。 5、氨基酸通过_________方式形成多肽链，多肽链与蛋白质的区别是后者有__________。 6、写出肽键的结构_________ 7、氨基酸缩合脱去的水分子中的H和O分别来自____________________。 8、蛋白质种类繁多的原因是因为组成蛋白质的氨基酸的________、______和_________不同以及____________________千差万别。 9、不同生物体种蛋白质不同的根本原因_________________________。 同一生物体中不同细胞的蛋白质不同的根本原因______________________________。 10、n个氨基酸形成的蛋白质含m条肽链，则在形成过程中需脱去______分子水；形成______个肽键；这m条肽链至少有_____个羧基、____个氨基；设氨基酸的平均分子量是128，那么该蛋白质的分子量是____________________。 11、__________、__________、__________等因素能导致蛋白质变性。 12、蛋白质是生命活动的主要__________，也是主要的体现者。其功能包括： ____________，如______________； ____________，如_______________； ____________，如_______________； ____________，如_______________； ____________，如_______________。 13、蛋白质在消化道内被水解的场所、需要的酶、产物分别是_________、__ ____、______，彻底氧化分解的产物是_________________。 14、为什么重金属中毒可用生蛋清急救？___________________________________________。 15、蛋白质合成的场所、模板、工具分别是________________________________________。 16、在翻译过程中氨基酸数、密码子个数、反密码子个数、RNA碱基数、DNA碱基数关系： ____________________________________________________________ 17、鉴定蛋白质的试剂是__________，多肽能否与其反应__________。 18、蛋白质与生物多样性的关系__________________________________________________。 练习： 1、氨基酸的平均相对分子质量为128，假若有一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽的相对分子质量约是： A.1280 B.1262 C.1118 D.1100 2、胃蛋白酶水解蛋白质，主要是破坏了蛋白质的 A.空间结构 B.肽键 C.氨基酸分子 D.双螺旋结构 4个氨基酸的R基 A.5、5、4 B.2、2、3 C.4、4、4 D.3、3、3.抗体、胰岛素 C.脂肪、维生素 D.肌蛋白、纤维素 5、有一多肽的分子式为C55H70O19N10 ，水解后，得到4种氨基酸：谷氨酸（C5H9NO4）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、甘氨酸（C2H5NO2 ）、丙氨酸（C3H7NO2 ）。该多肽是由多少个氨基酸合成的： A.7个 B.8个 C.9个 D.10个 6、下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是 A．蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 B．已知某化合物具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质 C．有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的