青岛版四年级科学实验操作流程.docVIP

青岛版四年级科学实验操作流程 ? ? ? ●实验名称：食物营养成分（2、我们的营养） 实验器材：酒精灯、碘酒、馒头、滴管、瘦肉、花生、白纸、碟子 实验目的：检验食物营养的成分 实验步骤： 1、把少量米饭放在碟子上，用滴管向米饭上滴2-3滴碘酒，观察发生的现象。 2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。 3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味？ 实验现象及结论：1、加入碘酒后，米饭变成蓝色，说明大米中含有淀粉。2、在白纸上挤压花生后，会在纸上留下油迹，说明花生中含有脂肪。3、将瘦肉在火上烧后，会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味，说明瘦肉内含有蛋白质。 ? ●????实验名称：溶解（4、水变咸了） 实验器材：烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、沙子、粉笔末、高锰酸钾 实验目的：认识溶解的特点，理解溶解的定义。 实验步骤： 1、先在烧杯中分别倒入约三分之二的清水。 2、用药匙取取适量的食盐、面粉、粉笔末、高锰酸钾，分别放入烧杯中，用玻璃棒分别搅拌。在搅拌时，要注意按顺时针方向，玻璃棒不要碰触玻璃杯的杯壁。 3、搅拌后，静置一会儿，观察溶解的情况。 注意：要注意观察材料在水中的变化，药品取量要适宜，搅拌时玻璃棒不要碰杯壁。 实验现象：食盐、高锰酸钾颗粒在水中看不见了，沙子、粉笔末在水中不溶解。 实验结论：像食盐、高锰酸钾那样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来，这种现象叫做溶解。像沙子在水中那样，就叫不溶解。 ? ●????实验名称：怎样加快溶解（5、怎样加快溶解） 实验器材：烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水、白砂糖 实验目的：探究物体溶解的快慢与哪些因素有关 实验步骤： （一）1、在两个烧杯内分别倒入等量的水。 2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。 3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯中的水，观察比较实验过程所发生的变化。 实验现象及结论：搅拌的烧杯中冰糖溶解得快，不搅拌的烧杯中冰糖溶解得慢。说明搅拌可以加快溶解。 （二）1、在两个烧杯内分别倒入等量的热水和冷水。 2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中，同时搅拌十秒钟。观察比较实验过程发生的变化。 实验现象及结论：热水中冰糖溶解得快，冷水中冰糖溶解得慢。说明用热水可加快溶解。 （三）1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。 2、取两块大小相同的冰糖，将其中一块研成粉末，然后分别同时放入两个烧杯中。同时搅拌十秒钟，观察比较实验过程所发生的变化。 实验现象及结论：研成粉末的冰糖溶解得快，未研成粉末的冰糖溶解得慢。说明把物体研成粉末可以加快溶解。 ? ●????水的净化 最佳答案第一种方法是沉淀，用来除掉不易溶解于水的、比水重的、颗粒比较大的杂质。这种方法需要学生直接操作。通过沉淀，可以看到浑浊的水变得比较澄清了，但还有一些细小的悬浮物。 ??第二种方法是过滤，用来除掉不易溶解于水的、比水轻的和颗粒比较小的杂质。这种方法也需要学生直接操作，是本课能力培养的重点。课文以图的形式说明了过滤的步骤和注意事项： ??1.将滤纸对折二次，根据漏斗的深浅剪成大小合适的扇形。（如果教师认为这项操作学生有困难，可以在课前代学生剪好。） ??2.把滤纸分开，一边为一层，一边为三层，成漏斗形；将滤纸放入漏斗（上边应略低于漏斗口），用清水把滤纸润湿，再用手指按一按，使滤纸紧贴在漏斗壁上。 ??3.将放好滤纸的漏斗放在漏斗架上或铁架台的铁环内，在漏斗下面放一个烧杯，使漏斗颈的下口贴在烧杯内壁上。 ??4.把沉淀过的水沿玻璃棒缓缓倒入漏斗。玻璃棒应倾斜45°左右，下端轻轻抵在三层滤纸的一边；倒入的水不能没过滤纸的上边。 ??这个实验所用的器材，应该根据学校的教学条件因地制宜地选用。例如要把漏斗架起来可以用铁架台，可以用漏斗架，也可以把漏斗直接架在一个透明的瓶子的瓶口上；其他的器材——滤纸、烧杯、玻璃棒等，都可以找到代用品。这个实验的要求，应该根据学生的能力确定，学生操作有困难的步骤（例如组装铁架台、剪滤纸等），可以由教师在课前准备。 ??第三种方法是消毒——往水中加消毒药品或把水煮沸，杀死水中的细菌。 ? ●????实验名称：根的作用（9、植物的根） 实验器材：一株生长完好的植物、矿泉水瓶、花生油（或棉花、橡皮泥）、水 实验目的：探究根的吸水作用 实验步骤： 1、在矿泉水瓶中加入适量的水。 2、把植物放入矿泉水瓶中。 3、在矿泉水瓶中滴入花生油（或用棉花、橡皮泥把瓶口密封），防止水分蒸发，同时固定好植物，并在瓶壁水面处做标记。 4、把植物放在向阳的地方，观察矿泉水瓶中液面的变化。 实验现象：矿泉水瓶中的液面会逐渐下降。 实验结论：由于瓶口用花生油等已密封，不会蒸发，所以液面降低的原因就是被植物的根吸收了。 ? ●????实验名称：除