维也纳酒店-安保管理手册---（餐饮酒店管理资料）.doc

目 录 岗位职责 3 安保部经理 3 安保部主管 5 保安员 7 监控中心 9 保安员（大堂门前岗） 11 保安员（巡逻岗） 12 程序与标准 13 消防安全制度 13 安保员岗位交接制度 16 安保员巡逻制度 17 大堂岗工作制度 18 治安和防损制度 19 酒店停车场管理制度 21 交接班工作流程 22 车辆停放与管理服务 23 火警处理流程 24 发放车卡工作流程 25 雨中工作流程流程 26 对讲机呼叫应答制度 27 查看录像带工作流程 29 消防主机报火警处理流程 30 酒店报火警流程 31 物品外调工作流程 32 仓库检查工作流程 33 加班工作流程 34 员工饭堂检查流程 34 液化气验收流程 36 外来施工工作流程 37 消防栓检查流程 38 消防安全制度 39 消防安全制度 40 突发停电应急预案 42 提前知道停电的应急预案 43 突发停水、停气应急预案 45 电梯故障应急预案 46 宾客意外受伤应急预案 47 失窃或宾客物品受损应急预案 48 宾客突发疾病及传染病应急预案 49 突发性水管爆裂应急预案 50 通缉、协查对象应急预案 51 醉酒闹事、斗殴、赌博、吸毒事件应急预案 52 食物中毒事件应急预案 53 宾客死亡应急预案 54 防台防汛和自然灾害应急预案 55 附表 56 维也纳酒店集团安全生产专项检查项目自查表 56 动火许可证 58 特种行业许可证 59 酒店出入证申领表 60 放行条 61 灭火器检查记录 62 消防器材检查记录 63 主管交接班表 64 消防中心值班记录 65 巡逻签到表 66 岗位职责 部门: 安保部 DEPARTMENT 职位: POSIT ION 安保部经理 直属上级: 店长 REPORT TO 编号 REF. NO.: SEC-JD-001 页数PAGES : PAGE 1 OF 2 值班经理 岗位职责: 安保部经理直接对店长负责，其下属包括部门主管、及全体保安部工作人员。 安保部经理主要负责制定、健全酒店的安全保卫制度，带领和督导下属做好工作，确保酒店人财物的绝对安全，发展保安部员工的综合素质。与当地执法部门、司法部门及其他保安部门建立并保持密切的合作关系等。 安保部经理的主要工作区域为办公室、保安部值班室、消防监控中心、停车场等。 岗位要求: 能力 具备较强的领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力； 通晓国家有关法律法规和各项安全管理规章制度，熟悉侦察、消防、内保等专业知识； 熟练操作、使用保安部各类硬件设施以及电脑软件，并能对员工加以培训； 能够适应和处理突发事件，能妥善处理各类客人投诉。 经验 熟悉安保部所有工作流程； 熟悉本酒店其它部门的运作情况； 熟悉集团操作手册； 熟悉当地酒店业的基本情况。 操守 维护集团和酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益。 不得私自修改制度。执行政策法律、法规、集团和酒店的政策和制度（包括：员工守则、总经理手册等），不得蓄意修改或歪曲。 严禁泄漏机密。未经许可情况下不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏集团和酒店的机密资料，包括限于软件、程序、操作手册及其他一切由集团和酒店提供的营运及操作资料。  部门: 安保部 DEPARTMENT 职位: POSIT ION 安保部经理 直属上级: 店长 REPORT TO 编号 REF. NO.: SEC-JD-001 页数PAGES : PAGE 2 OF 2 值班经理 工作描述： 制定酒店整体安全管理方案和各种防范制度。 确定各部门的岗位安全和消防制度、规定； 制定保安部工作计划。 主持安保部的日常工作。 主持部门办公例会，按时参加酒店例会，传达贯彻上级指令； 沟通公安部门与保安部的联系，经常向上级汇报、请示工作； 审定酒店内重大外事活动的警卫工作方案，并督导严格实施； 做好本部门人员政治思想工作，搞好团结协作。 协助酒店领导组织对员工的安全（防火、防盗、保密工作等）教育和遵纪守法教育。 督导保安、消防主管配合人力资源部对新入店职工进行岗前安全培训工作； 培训本部门员工，督导检查员工工作。 负责维护酒店的治安、营业秩序。 对酒店的要害部门加强检查并完善安全管理制度； 对重大案件、事故组织调查处理，并协助公安机关进行侦查； 配合公安机关、国家安全机关以及其他执法机关对违法犯罪活动进行调查取证。 根据酒店特点，组织义务消防队，并进行专业培训。 组织本部成员定期（每周不低于１次）检查火险隐患和其他不安全隐患，及时提出整改意见上报总经理，并监督有关部门进行整改。 带领全体安保部员工贯彻执