八年级物理上册 第三章《物态变化》第3节《汽化和液化》教案 (新版)新人教版.doc

第三章 第三节 汽化和液化教案 【教学目标】 知识与技能目标 1、通过列举生活实例知道汽化和液化的概念 2、通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式 3、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热 4、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 5、会查沸点表 6、通过观察实验知道液化过程放热 过程与方法 1、通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法 2、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法 3、通过观察实验知道使气体液化的两种方法 情感、态度与价值观： 1、在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感 2、通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学态度 3、在探究过程通过对沸腾前、后气泡的观察培养学生认真、细心的品质 4、通过交流使学生产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性 【教学重点】 1、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热 2、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 【教学难点】 通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 【实验准备】 蒸发皿、小瓶液化气、一茶杯冷水、一茶杯开水、毛玻璃2个、一瓶酒精、两只相同的温度计、棉球、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网（共分12组）、两块相同的铁片、水、酒精、滴管、小扇子 【教学过程】 主要教学过程 教学内容 教师活动设计 学生活动设计 引出汽化液化的概念 汽化有蒸发和沸腾两种方式 沸腾 通过探究实验知道水沸腾过程的特点和沸腾的条件以及沸点的概念 总结归纳出水沸腾的条件及规律 沸点：液体沸腾时的温度 蒸发：在液体表面任何温度下都能发生的汽化现象 探究影响蒸发快慢的因素 蒸发需要吸热 液化： 物质从气态变成液态的过程 发生液化的条件： 降低气体的温度；压缩气体的体积； 先做小实验：用小瓶液化气喷蒸发皿里水，水瞬间结冰。如何解释此现象？要想明白，要用本节内容解释。引起学生对本节知识的兴趣。 演示 1、在黑板用酒精棉球写下“液体”两个大字，过一会儿“液体”不见了。 2、在白色透明塑料袋，滴入几滴酒精，排尽空后封口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化。从热水中拿出来, 过一会再观察塑料袋的变化。 引出概念 汽化：物质由液态变成气态的过程 提问 你能举出哪些汽化现象? 提出问题：水壶里水烧开汽化和洒在地上的水变干汽化有哪些不同的地方? 汽化有蒸发和沸腾两种方式 水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾过程中有什么规律呢?我们通过实验来探究 让学生描述沸腾现象，探究水的沸腾 提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间，既能节约能源，又能减少污染，用什么方法可以做到这一点呢？ 归纳：烧杯小一些，加热水少一些；烧杯上加一带孔的纸盖 实验时探讨以下问题： 1、水在沸腾前后液面的情况如何，说明沸腾现象是剧烈还是平缓？沸腾时汽化在哪些部位发生？ 2、沸腾时温度如何变化？ 3、水沸腾过程中会产生哪些现象？ 4、水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行，这是为什么？ 总结归纳: 沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象。 液体在沸腾过程中，温度保持不变 沸腾过程是一个吸热过程 提示归纳： 在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是100℃，水不太纯，气压的高低，温度计不太标准等都可以影响水沸腾时的温度。沸水吸收了石棉网的余热，所以水沸腾还能继续一段时间。 教师指导学生阅读沸点表，并回答问题，通过阅读沸点表你发现了哪些规律或者说得到了哪些结论? 想想做做： 能用纸做的锅在火上烧水吗？为什么能用纸锅烧水？ 问：在生活中，我们看到盘子里的水，阳光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干，这时水是怎样发生汽化现象的呢？ 提出问题：天气晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴雨天洗过的衣服就不容易干了，说明蒸发是有快慢的，那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢？ 实验一：取两块相同的铁片，给其中一块微微加热，用滴管在冷、热铁片上分别滴一滴酒精，稍等片刻发现加热过的金属片上的酒精先干。 实验二、取两块相同的铁片，用滴管在铁片上分别滴一滴酒精，将一块铁片上的酒精摊开，稍等片刻，表面积大的酒精先干。 实验三、取二块相同的铁片，用酒精棉球在铁片上涂上两个大小相等的印记，用扇子给后涂的印记扇风，扇一会儿会发现后涂的印记反而先干。 想一想： 为什么装入保鲜袋中放进冰箱的蔬菜就能保鲜？ 我国西部地区严重缺水，当地人们利用处于地下很深的暗渠道输水，这种方法有什么好处？ 提出问题： 液体沸腾需要吸热，液体蒸发需要吸热吗？ 你能举出蒸发吸热的实例吗? 应用所学知识解决实际问题：　　 夏天人出汗后，电风扇吹一下就凉快多了。 狗在