土豆炒五花肉的做法_94.doc

土豆炒五花肉的做法 小伙伴说我的五花肉切得可以用四个字形容“简单粗暴”，是滴，要的就是这种效果。 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 土豆俩 五花肉有图 辣椒蒜米 油盐酱醋糖蚝油 土豆炒五花肉的做法步骤 1. 餐餐必备 2. 切成这样我是很得意啦 3. 先把五花肉用酱油和一点白酒腌制一会儿，下锅炒成这样捞出来备用。 4. 土豆削皮 5. 切成条状，丝状? 差不多就得了。 6. 泡水淘洗掉一些淀粉，咬起来就是脆脆的。 7. 要爆炒前先用筛子滤一下水，等会油就不会溅得那么高了。 8. 炒土豆炒的差不多就丢五花肉下去一起炒，要出锅前倒一下陈醋或者白醋下去，还有蚝油，这样吃起来没有那么腻。炒土豆时放够盐，撒点糖，适时倒些水，不要炒焦了（我的锅不好，受热不均，焦了一点点）。啰嗦了那么多，炒菜还是凭感觉吧~_~ 小贴士 五花肉要切得好呢，先要摆形状，然后在冰箱速冻过，屡试不爽啊。             呛唷呜 魔兽世界私服