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食品检测 食品检测标准 食品检测机构
序 项目/参数 领域 检测标准(方法)名称及编号 限制 说
检测对象
号 序号 名称 代码 (含年号) 范围 明
《食品的相对密度的测定》
11 食品 1 相对密度 0226
GB/T5009.2-2003
《食品安全国家标准 食品中水分的
2 水分 0226
测定》GB5009.3-2010
《食品安全国家标准 食品中灰分的
3 灰分 0226
测定》 GB5009.4-2010
《食品安全国家标准 食品中蛋白质
4 蛋白质 0226
的测定 》GB5009.5-2010
《食品中脂肪的测定》
5 脂肪 0226
GB/T5009.6-2003
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6 还原糖 0226
GB/T5009.7-2008
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7 蔗糖 0226
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8 淀粉 0226
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《植物类食品中粗纤维的测定》
9 粗纤维 0226
GB/T5009.10-2003
总砷及无机 0227. 《食品中总砷及无机砷的测定》
10
砷 01 GB/T5009.11-2003
0227. 《食品安全国家标准 食品中铅的测
11 铅
01 定》GB 5009.12-2010
0227. 《食品中铜的测
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