【创新设计】2016届高考化学一轮复习考点课件：11-10.考点强化 羧酸、酯的结构和性质.pptVIP

回 原题 【真题2】(2013·江苏，12)药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得： 贝诺酯 下列有关叙述正确的是 (　　)。 A．贝诺酯分子中有三种含氧官能团 B．可用FeCl3溶液区别乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚 C．乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚均能与NaHCO3溶液反应 D．贝诺酯与足量NaOH溶液共热，最终生成乙酰水杨酸钠 和对乙酰氨基酚钠 　B 转 解析 请点击图片放大/缩小 解析　贝诺酯分子中只有酯基和肽键两种含氧官能团，A错误；对乙酰氨基酚中有酚羟基，而乙酰水杨酸中没有，可用FeCl3溶液区分，前者显紫色，正确；C项，乙酰水杨酸中含有—COOH可与NaHCO3溶液反应，而对乙酰氨基酚不能与NaHCO3溶液反应，错误；D项，贝诺酯与足量NaOH溶液共热，最终共生成三种产物：CH3COONa、 和对乙酰氨基酚钠，错误。 回 原题 结束放映 返回目录 第*页 数字媒体资源库 结束放映 返回目录 第*页 数字媒体资源库 结束放映 返回目录 第*页 数字媒体资源库 结束放映 返回目录 第*页 数字媒体资源库 结束放映 返回目录 第*页 数字媒体资源库 结束放映 返回目录 第*页 数字媒体资源库 结束放映 返回目录 第*页 数字媒体资源库 结束放映 返回目录 第*页 数字媒体资源库 1.考点精讲 2.典例剖析 3.总结归纳 4.变式训练 5.真题演练 考点强化： 羧酸、酯的结构和性质 第十一章 《有机化学基础》选修 1.考点精讲 (1)概念：由_____(或_______)与_____相连构成的有机化 合物，可表示为R—COOH，官能团为__________，饱和一元羧酸的分子式为__________(n≥1)。 C17H35COOH C17H33COOH 烃基 氢原子 羧基 —COOH CnH2nO2 1．羧酸 (2)分类 (3)化学性质(以乙酸为例) (1)酯：羧酸分子羧基中的______被______取代后的产物。 可简写为_________，官能团为_______________。 —OH —OR RCOOR′ 2．酯 (2)物理性质 (3)化学性质 2. 典例剖析 【典例】化合物I(C11H12O3)是制备液晶材料的中间体之一，其分子中含有醛基和酯基。I可以用E和H在一定条件下合成： 已知以下信息： ①A的核磁共振氢谱表明其只有一种化学环境的氢； ③化合物F苯环上的一氯代物只有两种； ④通常在同一个碳原子上连有两个羟基不稳定，易脱水形成羰基。 请点击图片放大/缩小 回答下列问题： (1)A的化学名称为________________________________。 (2)D的结构简式为__________________________。 (3)E的分子式为__________。 (4)F生成G的化学方程式为__________________________，该反应类型为______________。 (5)I的结构简式为________________________________。 2－甲基－2－氯丙烷(或叔丁基氯) (6)I的同系物J比I相对分子质量小14，J的同分异构体中能同时满足如下条件：①苯环上只有两个取代基，②既能发生银镜反应，又能与饱和NaHCO3溶液反应放出CO2，共有 ________种(不考虑立体异构)。J的一个同分异构体发生银镜反应并酸化后核磁共振氢谱为三组峰，且峰面积比为2∶2∶1，写出J的这种同分异构体的结构简式 __________________________________________________。 18 转 解析 E和H通过酯化反应生成I： (6)J比I少一个“CH2”原子团。 由限制条件可知J中含有一个—CHO，一个—COOH 用—COOH在苯环上移动： 用—CH2COOH在苯环上移动： 用—CH2CH2COOH在苯环上移动： 用 在苯环上移动： 用一个—CH3在苯环上移动： 同分异构体的种类共3×6＝18种。 根据对称性越好，氢谱的峰越少，解决最后一个空。 回 原题 3.总结归纳 1.酯的水解反应为取代反应。在酸性条件下为可逆反应；在碱性条件下，能中和产生的羧酸，反应能完全进行。 2.酯在生产、生活中的应用 ①日常生活中的饮料、糖果和糕点等常使用酯类香料。 ②酯还是重要的化工原料。 总结归纳 4.变式训练 【变式】迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构简式如图所示。下列叙述正确的是