江西省畜禽养殖污染分析及防治对策_欧阳克蕙.pdfVIP

年第 期 ·专论与综述· 《江西畜牧兽医杂志》2009 2 ： （ ） 文章编号 1004-2342 2009 02-0002-02 ： ： 中图分类号 S8-05 文献标识码 B 江西省畜禽养殖污染分析及防治对策 1 2 3 1 欧阳克蕙 ，王文君 ，舒希凡 ，周萍芳 （1.江西农业大学动物科学技术学院，江西 南昌 330045 ； 江西农业大学食品科学与工程学院； 江西省畜牧兽医局） 2. 3. 摘要：随着养殖业的迅速发展，饲养方式的改变，畜禽粪尿养分的循环和处理成为人们日益关注的问题。 利用统计资料和 文献数据，估算了江西省畜禽粪尿产生量及其排出的污染物总量，并在此基础上提出了发展生态畜牧业，促进江西省畜牧 业可持续发展的对策。 畜牧学；养殖污染；分析；江西 关键词： 江西省是农业大省。 近 年来，随着经济的发 畜禽粪尿产生量与养殖的动物种类、 品种、性 20 ， [3 4] 展和国民生活水平的提高，全省肉、蛋、奶等畜产品 别、生长期、饲料、天气条件等因素有关 。 我国目 [5] 消费量日趋上升，极大地刺激和调动了畜禽养殖生 前尚没有相应的国家标准 ，作者根据调查资料及 产者的积极性，畜禽饲养量稳步增长，畜牧业生产 参考国内外文献，确定各类畜禽粪尿及污染物排泄 水平逐年提高。 同时，畜牧业的发展也产生了大量 系数（见表 ），折算出江西省 年畜禽粪尿产生 1 2006 畜禽粪尿，处理和利用不当将引起一系列环境问题 量（见表 ）。 2 [1] ，严重影响到全省生态环境的建设。 本研究在收集 表1 各类畜禽年排粪、排尿及污染物排放系数表 kg／ 头.年 国内外相关研究资料和确定江西省畜禽粪尿计算 项目 猪 牛 家禽 羊 兔 参数的基础上，估算了江西省各地区畜禽粪尿产生 排粪量 398 7 300 26.3 950 2.07 量及污染物数量及防治对策，