采购和供应链管理.docVIP

採購與供應鏈管理 一、供應鏈的意義與現況 (一)供應鏈的定義 所謂供應鏈（supply chain）係指提供產品與服務給顧客之產業上、下游廠商所形成之系統。如圖1所示。 圖1　供應鏈系統 因此，供應鏈是指在整個商業交易的一連串過程中，從供應商到客戶透過不斷的整合與改造，提升所有廠商的競爭力與客戶價值，構成所謂的價值鏈。 (二)供應鏈管理之內涵 供應鏈管理（supply chain management / SCM）係指從供應商到最終使用者間之產品、資訊及資金的雙向流動，以達成尋求貨品或物料之驗收、製造、配銷及收付款等之成本降低與週期時間減少。詳言之，供應鏈管理乃在追求下列的目的： 1.減少浪費與無附加價值之活動 (1)減少處理（交易）次數(2)減少過多庫存 2.增加對客戶之服務與反應速度 3.改善供應鏈之溝通 (1)加強資訊之傳輸速度與時效(2)加強資訊之正確性(3)加強資訊之分享 4.減少週期時間 (1)新產品開發時間(2)訂單交期(3)補充物料或貨品的時間 5.改善協調之努力 (1)持續改進與對共同目標之瞭解 (三)供應管理與電子商務 1.電子商務（EC）之意義 係指商品在生產、運送、倉儲到銷售的過程中，利用現代科技的通訊與電腦結合的加值功能，促進交易的順暢及效率。 2.EC運作模式 Category Management Establish In