包头轻工职业技术学院校级教学团队申报表【荐】.docVIP

包头轻工职业技术学院校级教学团队申报表 团队名称： 餐饮管理与服务专业教学团队 团队带头人： 李涛 所在部门： 国际学院 填表日期： 2014年4月24日 包头轻工职业技术学院教务处制  填 表 说 明 1. 本表由推荐部门通知拟推荐的教学团队填写。所填内容必须真实、可靠，如发现虚假信息，将取消该团队参评校级教学团队的资格。 2. 如表格篇幅不够，可另附纸。 3. 二级学院推荐意见务必由二级学院院长签字、加盖公章，否则推荐无效。 一、团队基本情况简介 餐饮管理与服务专业教学团队目前拥有专任教师6人。其中,硕士研究生3人，讲师3人，企业专家3人。团队年龄职称分部均匀，是一支充满活力的教学团队。 一、团队成员 1、《蒙古秘史》中的动物图腾 科学时代 2011-12 独立 2、浅谈旅游管理中美育教育 动动画世界·教育技术研究 2011-11 独立 3、浅谈旅游管理 现代阅读 2011-12 独立 4、浅论旅游管理 中国科教创新导刊 2011-11 独立 5、对包头城市生态旅游开发的探讨 赤峰学院学报 2007-08 6、餐饮服务与管理专业课程改革探讨 岁月 教育与探索 2008-11 7、内蒙古草原民俗旅游发展的几点思考 内蒙古师范大学学报——哲学社会科学版 2010-12 8、阐述人类学视野下的故乡——包头 学园 2012-06 9、内蒙古草原民俗旅游发展的几点思考 当代旅游 2013-08 10、中原与北方游牧民族文化交融的见证——盛乐古城城邑变迁 魅力中国 2013-09 二、教学改革项目、团队 2、首届内蒙古自治区职业教育多媒体课件大赛评比活动优秀奖 技能大赛 省级 2011 李涛 3、包轻院教坛新秀 包头轻工职业技术学院 2011.9 教学工作 校级 李涛 4、自治区职业教育多媒体课件大赛优秀奖 自治区职业技术委员会 2011.11 教学工作 自治区级 李涛 5、第十三届全国多媒体课件大赛 教育部教育管理信息中心 2013.10 教学工作 国家级 李涛 四、团队成果 1、人才培养方案成功转型，“引企入教”模式人才培养方案得到酒店行业的一致好评，2013年成功引入包头全聚德餐饮集团、包头逸香葡萄酒文化传播有限公司、包头奥森茶府等知名餐饮企业，为学生提供了良好的实习实训环境。 2、实训室建设多样化，近几年建成中餐实训室、西餐实训室、客房实训室、调酒实训室、茶艺实训室、葡萄酒品鉴实训室、烹饪实训室等实训室。为学生实训提供了良好的操作环境。 3、课程建设多元化，在保证原有课程的基础上，新增茶艺、调酒、葡萄酒品鉴、中式面点、西式面点、中式菜肴工艺等课程，丰富了专业技能。 二、团队组成 1.团队带头人 姓 名 李涛 性 别 男 出生年月 198104 民 族 汉 政治面貌 共产党员 高校教龄 11 最终学历（学位） 本科（硕士） 专业 旅游管理 企业工作年限 专业技术职务/行政职务 讲师/旅游教研室副主任 职业资格 中级品酒师 高级计调师 社会兼职 联系地址、邮编 青山区建华北路中段19号 办公电话 0472-3163170 电子邮箱 主要学习、工作经历 起止时间 学习、工作单位 学习、工作内容及岗位 1999.09—2003.7 内蒙古农业大学 本科学习 2010.9—2013.07 内蒙古师范大学 研究生学习 2003.07—至今 包头轻工职业技术学院 教师 所承担的团队建设、管理工作以及所取得的成效 1、组建餐饮管理与服务专业团队，担任专业学科带头人，负责专业教学改革、课程设计、专业教师培养等教学工作。 2、担任餐饮管理与服务专业前厅客房服务与管理、康乐服务与管理、旅游资源、旅游地理、旅游法规、旅游经济学、经济地理学等课程的教学工作。 3、担任专业实习、实训与学生论文的指导工作。 4、担任专业辅导员工作，负责学生专业方面的辅导工作。 5、负责专业职业技能鉴定培训与考评工作。 6、负责专业校企合作工作，目前，校企合作单位达到近20余家，部分单位为校企深度合作，参与理论教学、实习实训等环节。 7、负责课程开发，选修课开发、素质拓展课程的开发与实施工作，已建成专业特色课程10门，选修课2门，素质拓展类课程2门，并且均已实施教学。 8、负责专业的社会培训工作，截止2013年底，累计培训社会人员500余人。 2．团队成员 本教学团队共 9 人（含团队带头人），其中学校专任教师 6 人，占 67 %，来自行业企业的兼职教师 3 人，占 33 %。 学校专任教师基本信息一览表 序号 姓 名 出生年月 性 别 学历 专业技术职务 职业资格 高校教龄