海文名师解析10年农学大纲之五——生物化学.docVIP

名师权威解析2010年农学考纲之生物化学专题分析 万学海文 生物化学作为生理生化科目考试中的一门农学必考课程，面对2010年新考纲，农学考纲解析将告诉考生应该如何把握对生化课程的复习。 一、生物化学课程简介 生物化学是研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化的一门科学。或者说生物化学是研究生命现象及其化学本质的科学,它是利用化学的理论和方法作为主要手段,研究生物(微生物、植物、动物及人体等)的化学组成、生命物质各组分的结构和性质、及它们在生命过程中的变化规律的一门科学。试图用化学的观点来揭示生命现象.。更简单地说生物化学就是研究生命现象的化学本质。 二、生物化学课程考试特点 生物化学的特点是具体的生化反应过程比较多，各种物质的代谢过程和蛋白质、核酸的结构是考察重点。 重点掌握这一系列过程中每一阶段的特点。多以选择和问答的形式考察。 六、实验部分 实验作为必考内容，考生应着重对以下实验的复习，同时注意对生理与生化容易结合的实验进行总结复习。 糖的性质实验、蛋白质的性质实验、氨基酸的纸层析、血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳、肝组织核酸的分离与鉴定、温度、pH等对酶促反应速度的影响、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制、胡萝卜素的柱层析分离法、比色分析法及分光光度计的原理和使用、维生素C的提取与定量 、血中葡萄糖含量的测定、植物DNA的提取、鼠肝DNA的制备、DNA片段的琼脂糖凝胶电泳、SDS