世卫组织：在中国吃苹果要削皮！.doc

世卫组织：在中国吃苹果要削皮！ ? ? 吃苹果到底削不削皮？如果你是一个注重生活品质的人，相信你曾为之苦恼。 ? ? 实际上，这不是你一个人为苹果皮战斗。这个问题事关婆媳关系，影响家庭和睦。 ? ? 一则两年前的报道说，湖南媳妇晓玲坚持苹果“削皮吃”，婆婆坚持“留着皮”，两人争执不下而失和，儿子夹在中间左右为难，于是建议：一半削皮吃，一半不削皮吃。 ? ? 现在，问题解决了，因为： ? ? 联合国最权威的专门机构世界卫生组织专门针对中国发布明确建议：削皮！ ? ? 世界卫生组织在每年的4月7日“世界卫生日”发布年度主题。今年，他们发布的主题叫，“从农场到餐桌——食品安全，人人有责”。 ? ? 在这次发布中，世卫组织专门针对中国建议，对根块类蔬菜和水果要彻底削皮，对叶子菜和水果要用安全的水浸洗。 ? ? 这个建议看起来不像高冷如世卫这样的机构提出。于是，我们在4月9日专门联系了位于瑞士日内瓦的世卫组织总部。他们明确的回复了我们：一些农残超标的现象使得蔬菜和水果表皮中存在农残含量超标的风险，不削皮直接食用将对人体健康造成伤害。 ? ? 世卫组织为啥对中国建议“削皮”? ? ? 世卫组织驻华代表施贺德博士说，“威胁到中国食品安全的一个很大因素是污染物导致的化学污染、农药杀虫剂、畜牧业的兽药残留等。” ? ? 世界卫生组织今年发布的主题为“从农场到餐桌—食品安全，人人有责”。在这次发布中，