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蛋白质-3 酶-1 酶-2 酶-3 核酸-1、2 抄写 核苷的结构 核酸-3 糖、脂作业答案二 1、直链一元羧酸占绝大多数，并且几乎都是偶数碳。 2、绝大多数不饱和脂肪酸的双键是顺式构型，大多数多烯脂肪酸为非共轭体系，两个双键之间由一个亚甲基隔开。 3、不饱和脂肪酸的熔点比同碳数的饱和脂肪酸的熔点低，双键越多熔点越低。 4、16碳和18碳的脂肪酸在油脂中分布最广，含量最多。 蛋白质-3-答案 酶-1-答案 酶-2-答案 酶-3-答案 核酸-1、2-答案 * 糖、脂作业 一、根据下列单糖和单糖衍生物的结构： （1） 写出其构型和名称 （2） 写出它们的Haworth式 （3）指出它们有无还原性和变旋光现象 （4）指出哪些有水解作用，产物是什么 （5）指出哪些能发生成苷反应 （A） （B） （C） （D） （E） KEY 二、脂类中的脂肪酸结构有什么特点？ 答案 KEY KEY KEY KEY 糖、脂作业答案： 一、（1）（A）D-2-脱氧核糖 ?（B）D-葡萄糖 ? （C）D-果糖-1，6-二磷酸酯?（D）N-乙酰基氨基-D半乳糖 （E）L-半乳糖 （2） （3）它们均有还原性和变旋光现象。 （4）（C）（D）可发生水解反应。（C）产物是D-果糖和磷酸 （D）产物是D-2-氨基半乳糖和乙酸。 （5）都可发生成苷反应。 BACK BACK BACK BACK BACK *
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