RP_HPLC法分离测定动物肝脏中多种维生素.pdfVIP

第 27 卷第 1 期 分析试验室 Vol. 27. No. 1 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 2008 年 1 月 Chinese Journal of Analysis Laboratory 2008 - 1 RPHPLC 法分离测定动物肝脏中多种维生素 梁莉芳 , 周光明 , 黄 　成 , 刘 　兰 , 陈丽娜 (西南大学化学化工学院 , 重庆 4000715) 摘　要 : 建立了一种同时测定 4 种水溶性维生素的高效液相色谱方法。采用 ( μ ) Shimadzu VPODS 150 mm ×4. 6 mm i. d. , 5. 0 m 色谱柱 , 以甲醇0. 05 molL 磷 酸氢二钾缓冲溶液梯度洗脱 , 在波长为 267 nm 处进行检测。维生素 C 、B1 、B6 和 B 分别在 22. 3～116. 0 , 2. 4～152. 5 , 2. 2～340. 0 , 1. 7～272. 0 μ 2 gmL 呈良好 ( ) 的线性关系 , 相对标准偏差为 n = 6 1. 1 %～1. 6 % , 平均回收率在 98. 6 %～ 102. 3 %范围以内。可用于同时测定动物肝脏中维生素 C 、B1 、B6 和 B2 。 关键词 : 动物肝脏 ; 水溶性维生素 ; 高效液相色谱法 ( ) 中图分类号:O657. 7 　　文献标识码 :A 　　　文章编号 2008 0105304 　　水溶性维生素是机体维持正常代谢和机能所 ( ) 上海泸西分析仪器 。甲醇、磷酸氢二钾、99. 5 % 必需的[1 ] , 对人体的健康十分重要。人体每天对维 的冰乙酸、维生素 C 及维生素 B1 、维生素B6 和维 生素的需要量甚微 , 但生理作用很大 , 由于其中 生素 B ( ) 2 美国 Sigma 公司 均为分析纯 ; 水为二次 大多数不能在体内合成 , 主要从膳食中获得 , 一 蒸馏水 ; 3 种动物肝脏由市场随机购买。 旦食物中缺乏某种维生素 , 便会引起相应的代谢 1. 2 　实验方法 紊乱。维生素常用的测定方法有 : 紫外分光光度 1. 2. 1 　色谱条件 　色谱柱为 Shimadzu VPODS 柱 [1 ] [1 ] ( ) [10～12 ] 法 、荧光法 和高效液相色谱法 HPLC