控制下γ氨基丁酸分批发酵动力学模型.pdfVIP

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2015-07-24 发布于重庆
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控制下γ氨基丁酸分批发酵动力学模型.pdf

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控制下γ氨基丁酸分批发酵动力学模型.pdf

第36卷第9期化学工程 V01．36No．9 CHEMICAL 2008年9月 ENGINEERING(CHINA) Sep．2008 pH值控制下y一氨基丁酸分批发酵动力学模型黄俊1’2，梅乐和1，胡升1，盛清3，许静4，昊晖4，姚善泾1 1001 3．浙江理工大学生命科学学院，浙江杭州310018；4．中美华东制药股份有限公司，浙江杭州31) 摘要：在3．7L发酵罐中研究短乳杆菌CGMCC 6．0 软件处理实验数据和模型，拟合出描述发酵过程的模型参数。经验证，模型的拟合结果和实验值吻合较好，表明此动力学模型对指导GABA的发酵生产具有实际意义。关键词：7一氨基丁酸；分批发酵；pH控制；动力学模型 464．7 中图分类号：TQ 文献标识码：A 文章编号：1005-9954(2008)09-0051-04 batch acid fermentationmodels v．Aminobutyric dynamics undercontrol pH HUANG Le-hel，HU Junl”，MEI Shen91，SHENGQin93，xuJin94， WUHlli4．YAO Shan-jin91 ofChemicaland 3 Biochemical (I．Department Engineering，ZhejiangUniversity，Hangzhou of andChemical ofScienceand Province，China；2．School Biological Engineering，ZhejiangUniversity ofLife Technology，Hangzhou310023，ZhejiangProvince，China；3．CollegeScience，Zhejiang of UniversitySciences，Hangzhou310018，ZhejiangProvince，China；4．Hangzhou Medicine 31001 Huadong Co．，Ltd．，Hangzhou1，ZhejiangProvince，China) Group microbial underthecontrolof was Abstract：Batch acid(GABA)fermentation y·aminobutyrie proc