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这些方法让你不再伤脑筋计算卡路里 文章来源：运动减肥 1.早餐越吃越苗条 想大吃大喝没压力，请以早餐为优先选择，早餐吃得好，不但能让你整天神 采奕奕，还会越吃越瘦，根据《美国临床营养学期刊（American Journal of Clinical Nutrition）》的新调查结果，有吃早餐的女性，无论内容物是什么， 通常会比没吃早餐的女人纤瘦许多。营养师许美雅也补充说：“吃顿均匀又营养 的早餐，有助于快速唤醒身体的活力，提高大脑反应力与记忆力，且促进低落的 新陈代谢运作量。”倘若担心太兴奋吃过头，则不妨邀个男性朋友或同事一起用 餐吧！因为根据加拿大麦克马斯特大学（McMaster University）的调查，女性 用餐的伙伴很重要，作伴者若相同为女性，平均会摄取入670卡路里；若改为男 性，则摄入卡路里将平均降至550卡左右，约为轻松就减少17%的热量。 2.睡足七小时小腹消 每天睡不到六小时，小心！除了黑眼圈会找上门外，你还可能赔掉一身好曲 线。营养师许美雅表示，当睡眠不足时，体内新陈代谢会趋缓，导致体内废弃物 或水分无法顺利排尽，令脸部容易出现水肿，使脂肪容易囤积于腰腹。美国北卡 罗来纳州韦克福雷斯特大学（Wake Forest University）则透过数年调查发现， 睡眠少者易疲倦，使得日间活动力与情绪变差，相对睡眠足够且适中者，不但因 较愿意从事各种活动或户外运动，拥有较好的新陈代谢率外，借由运动或体能劳 动等方式，还可达到快速减压、助长开心情绪的效果呢。 3.21天练习不腹胖 聪明减重有成外，还得学会减肥不复胖之道，营养师许美雅便说：“现代人 肥胖的原因，多来自于饮食习惯的不正确，因此必须重新修正这些不良饮食习惯， 无论是增加每天膳食纤维量，或是不吃宵夜、养成固定的用餐时间等，皆为有助 减重的好方法，然而当你决定开始执行时，请一次挑2到3个习惯下手，并且进 行21次（天）的练习，利用简单重复与有意识的练习方式，达到重塑生活习惯 的理想，且届时你不但能有效远离复胖不断上演的麻烦外，身体健康度也将大大 提升。” 4.随身带平底鞋助燃脂 所有人都知道，养成固定又完整的运动习惯，是兼顾健康与窈窕的不二法门， 但对于家庭、事业两头烧的上班族来说，能有几人作得到？其实想养成运动好习 惯并不难，只消师学时装编辑在提包内多放一双好走路的平底鞋，每天燃脂量就 能高一些，Nike健身教练Jean说：“透过换穿平底鞋的方式，可提高女人尝试 多步行的意愿，尤其能拉长进行走路运动的时间和距离，如此一来，就算没有经 常上健身房运动，依然能达到燃烧卡路里的效果。” 5.少看电视减119大卡 俗话说：万事起头难。这话套用在减肥者身上来说，最恰当不过，因为减肥 时的飢饿难熬，往往是让人不想开始的主因，不过若只是晚上少看电视，这样的 轻松代价，是否相当地诱人呢？美国《内科学文献（Archives of Internal Medicine）》便透过试验发表，减少平常看电视的一半时间，每天就能多消耗119 卡热量，且不再久坐于沙发上的行为，也能让你的臀围不再日益扩大。 6.用餐30分钟最减肥 想加入瘦子一族，除了用餐时间要规则而固定外，吃饭时间长与短，也主宰 了减重的成果，营养师许美雅说：“吃饭必须细嚼慢嚥，每口最好可咬到20下再 吞咽，此法除了有助维护肠胃道的健康，多咀嚼也可提高饱足感，降低每餐所摄 取的食物量。”此外，美国佛罗里达大学医学博士马克戈尔德也透过研究发现， 因为大脑对进食所产生的满足反应时间，会因体质而有所差异，像是瘦子约是 12分钟，胖子则需到约20分钟后，若你在大脑感知反应前，快速吃东西的话， 便可能不小心吃过头，所以请给你的大脑一点时间，把用餐时间调整为 30分钟 左右，并且别边看电视或报纸用餐，因为上述举动会分散大脑对进食的敏感度， 导致你的饱足反应更慢来。 7.吃淀粉瘦身又聪明 不吃淀粉向来是快速减重最有效的方案，但营养师许美雅却提醒，突然断吃 淀粉，不但将可能让你变更胖，甚至使你开始变笨，她说：“葡萄糖是大脑运用 时，热量提供的主要来源，而淀粉则是最快且最易转换成葡萄糖的元素，故不吃 淀粉时，大脑反应力将会变慢，导致注意力不集中、记忆力变差外，为求稳定血 糖与人体活动力所需之能量，当你偶尔食用淀粉类食物时，你的身体还可能出现 大量吸收、囤积的反效果，所以建议可少吃，绝不可不吃。”若你恰好是淀粉食 物热爱者，则美