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酒店服务员标准用语
一 ㈠语言美 礼貌的基本要求:说话要尊称,态度平稳;说话要文雅,简练,明确;说话要婉转热情;说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;与宾客讲话要注意举止表情。 2、三轻:走路轻,说话轻,操作轻。 三不计较:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 四勤:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 四不讲:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 五声:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 六种礼貌用语:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 文明礼貌用语十一字:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 四种服务忌语:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 、敬语服务 基本要求:语言语调悦耳清晰;语言内容准确充实;语气诚恳亲切;讲好普通话;语言表达恰恰相反到好处。、基本用语 1) 基本服务用语 欢迎、欢迎您、您好于客人来到时,人员使用。 谢谢、谢谢您,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。 请您稍侯或请您稍等一下,用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真负责的态度说。 请您稍侯或请您稍等一下,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。 让您久等了,用对等候的客人,本着热情百表示歉意。 对不起或实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。 再见、您慢走、欢迎下次光临,用于客人离开时,本着热情而真诚地说。 日常服务用语 --早上好,先生(小姐)? --请往这边走。 --请我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请稍候,您的马上(收拾)好。 (1)***--对不起,先生(小姐)现在为您吗? 如客人的房间一直在打,客人不在,未给客人清理房间,在客人回来后应对客人讲“对不起,先生/小姐,您的房间一直显示我们没给您打扫房间,您看什么时间给您打扫?.客人打,客人在家,在14:00后打电话询问客人“**先生/小姐,您好!打扰了,我是客房服务员,请问您需要什么时间打扫房间。”
.如房间小整过程中客人回来,应致歉:‘您好!先生/小姐,我们正在为您打扫房间,现在可以继续清理吗?”为客人做好房间后,应讲:如有什么需要,请拨打电话****与我们联系”
--先生(小姐),坐在这吗?--先生/小姐,打忧您了,我可以清整一下桌面吗?--实在对不起,我们马上为您重新(换)。--谢谢您的合作。 --谢谢您的帮助。为客人时 --请问您喜欢用什么饮料,我们有--对不起,让您久等了…… --真抱歉,耽误您很长时间。--对不起,请您付现金。 (付现)--先生您的帐单。 --请付XX元,谢谢。 --先生(小姐),这是找给你的零钱和发票,请收好,谢谢。 --希望您对提出宝贵意见。 --非常感谢您的意见。 --十分感谢您的热心指教。 --谢谢,欢迎您再来。 --再见,欢迎您再次光临。 酒店客房管理过程中不免要和客人正面接触,这个要有礼貌的对待客人,而且在礼貌的时候一定要体现出自己的职业素养。1.陌生客人要求开房间时应讲“请出示一下您的房卡和好吗?访客来访,应对访客讲“请问您找哪个房间的客人”,再问“请问**房间客人怎么称呼?”,若访客说的对,应讲“请稍等,我帮您联系”如有来访客人找住店客人时,如客人在房间,应电话通知住店客人“先生/小姐,您好!大厅内有**先生/小姐来访,您方便会客吗?”如客人同意,应询问“需要为您上访客茶吗?”如客人不在应讲:“对不起,**不在,有什么事我可以转达的吗?”,若客人不见,应对访客讲“对不起,**先生/小姐现在不方便会客”
.客人要的物品酒店没有,应向客人道歉:‘对不起,先生/小姐,您要的东西我们正在帮您联系,联系到后马上给您送到房间。”.访客要求进入保密房,出于对住客负责应讲:“对不起,您说的客人不住在我们酒店。”
.如果客人到找洗手间,应提醒客人:“对不起,先生/小姐,公用卫生间设在。”
.当有特殊情况需用客人房间的电话时,应先征求客人的意见“对不起,先生/小姐,我可以用一下您的电话吗?”
.当不知如何回答客人的问题时,应讲“对不起,先生/小姐,请稍等,我给您问一下,稍后给您答复”
.如遇到客人投诉,自己解决不了的,应对客人讲“对不起,请稍等,我马上给您请示”
.如果客人在,未插房卡,不知客人在,按门铃后,客人开门,服务员应讲“您好,请问您打扫房间吗?”
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