工作中的理念.pptVIP

工作中的理念 服务： ——心态——态度——性格——人生 顾客就是上帝： 微笑： 真诚、诚实和友好： 提供快速敏捷的服务： 服务员至少要经常使用具有魔术般的话语。 要佩带好你的铭牌： 要有与他人互助合作的团队工作精神： 这是因为酒店的服务工作，像现代工业企业那样，可以以明确的分工，如西餐零点就餐摆台，有人折口布，有人摆刀叉，有人摆水杯，有人摆面包盘，友人摆黄油刀等，需大家一起合作的工作。 在顾客问候你之前，先用尊称向客人问候 这是因为世界上最亲切悦耳的声音是自己的名字，我们以顾客的姓名，再加上尊称，问候顾客，就会使顾客有一种宾至如归的感觉。 每位服务员都要熟悉自己的工作，熟悉自己企业和有关信息： 谢 谢 * * 美国式：以服务为荣幸 日本式：以服务为荣耀 中国式：以服务为服役 The small story,there are two kinds of fishes in the water box,and the kind is big fish,the other is small fish. 因为服务对象是消费者，因此只要你服务的好，他们就会付钱。这样把顾客看作是能为我们带来更多的利润和工资的皇帝，就十分重要。 微笑是一种各国宾客都能理解的世界性欢迎语言。 这要求服务员一定要为顾客，一定要用最好的积极的语言与顾客沟通。 服务员要根据顾客要求和投诉问题及时采取服务行动，以表示你在时刻关心顾客。 当顾客向你走来时，你要说“我能帮助你吗？”当顾客向你道谢时，你要说“不用谢！” 这主要是为了便于宾客与你的沟通，如果宾客需要你的服务，他们就要招呼你。 因为客人希望服务人员给他提供更多各种服务信息和尊称的各种商务旅游信息，都看成重要的组成部分。