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日本草莓的种植 满意答案 永远的红色利物浦?初级团? 合作回答者：1人?2010-04-28 一、主要栽培品种　　日本草莓的主要栽培品种更新换代较快，1985年以前日本草莓主栽品种为宝交早生和春香。20世纪90年代主栽品种为丰香、女峰，近几年女峰栽培面积大幅下降，枥乙女、章姬等新品种推广势头很猛。　　推广的几个主要品种的特性为：　　(1)幸香。由农林水产省蔬菜茶叶试验场久留米分场以丰香与爱美杂交育成。1996年命名。果实在低温少日照期仍着色良好，果形整齐，糖度高而稳定，风味极优，耐贮运，栽培省力，适于促成栽培，是目前发展潜力较大的品种。　　(2)章姬。由原章弘1985年以久能早生与女峰杂交育成。1987年命名。果大，长圆锥形，味浓甜，果实软，不耐贮运，比丰香容易栽培，适于城郊种植。该品种目前主要在静冈县推广，而在其他地区栽培面积很小。　　(3)枥乙女。1990年在枥木县杂交，亲本为久留米49号x枥峰，选出优系枥木15号，1996年正式定名为枥乙女。植株长势强旺，叶色深绿，叶大而厚。大果型品种。果圆锥形，鲜红色，具光泽，果面平整，外观品质好。果肉淡红，果心红色。果实汁液多，酸甜适口，品质优。果实较硬，耐贮运性较强。抗病性较强，中熟品种。果实大小、耐贮性、丰产性等方面优于女峰。该品种近几年发展势头很猛。　　日本近几年选育的草莓新品种还有静冈11号、静冈12号。另外还有超大果型、四季型和适合不同栽培需要的草莓新品系。　　二、育种目标　　温暖地区主要目标是培育促成栽培的优良品种，适合鲜销，要求早熟、高产、优质、抗病等，特别要求果形大、糖度高、品质佳、商品性好。冷凉地区的主要目标是在产量、品质、匍匐茎抽生能力及耐夏季运输等性状上的优良品种。省力化，抗病性也是重要的育种目标，省力化主要通过培育直枝型品种，如章姬类型品种，可减少摘叶等工作；抗病性主要是抗白粉病、炭疽病。适合加工的品种要求易贮存、色浓、味香，目前除女峰外，已经有适合加工的新品系育成。 ?? 一、日本草莓生产及消费概况???? 日本草莓生产经历了一个从露地栽培、半促成、准促成到促成栽培的过程，现在的???? 生产设施以连栋钢管大棚为主，少数透明玻璃钢或玻璃温室，大力发展超促成栽培及抑???? 制栽培。由于农村劳动力逐渐减少和老龄化严重，日本草莓栽培面积逐年减少，栽培面???? 积从1993年的9000公顷减至1997年的7800公顷， 总产量保持在20万t左右。1999年主产???? 地枥木县和福冈县面积各为600公顷左右，产量分别达2．5万t左右、居第一、二位。由???? 于受外来低价农产品的冲击，1999年东京中央农产品批发市场的大宗水果 (如苹果、柑???? 橘) 等价格大幅降低，而草莓市场价格近年却有上升的趋势，1999年草莓平均售价稳中???? 有升，高达1200日元／kg。???? 尽管日本草莓的栽培面积较大，由于消费量大，每年仍需从其他国家进口。据静冈???? 县农协的农业统计资料， 日本每年草莓进口量约3万t，如1998年日本草莓进口量超过3???? 万t， 其中鲜食进口量4494t，平均价格969日元／kg，进口国主要是美国和韩国，分别???? 为4157t、166t，平均价格为990日元／kg、511日元／kg；速冻加工进口量2．6万t，进???? 口国主要为美国、中国、韩国，分别为1．33万t，7234t、2229t，平均价格分别为253、???? 150、172日元／kg；另外日本还进口部分草莓浆等半成品600多t。???? 二、重要栽培品种和育种目标???? 1．主要栽培品种 日本草莓的主要栽培品种更新换代较快，1985年以前日本草莓???? 主栽品种为宝交早生和春香。20世纪90年代主栽品种为丰香、女峰，近几年女峰栽培面???? 积大幅下降，枥乙女、章姬等新品种推广势头很猛。???? 推广的几个主要品种的特性为：(1) 幸香。由农林水产省蔬菜茶叶试验场久留米分???? 场以丰香与爱美杂交育成。1996年命名。果实在低温少日照期仍着色良好，果形整齐，???? 糖度高而稳定，风味极优，耐贮运，栽培省力，适于促成栽培，是目前发展潜力较大的???? 品种。(2) 章姬。由原章弘1985年以久能早生与女峰杂交育成。1987年命名。果大，长???? 圆锥形，味浓甜，果实软，不耐贮运，比丰香容易栽培，适于城郊种植。该品种目前主???? 要在静冈县推广，而在其他地区栽培面积很小。(3) 枥乙女。1990年在枥木县杂交，亲???? 本为久留米49号x枥峰，选出优系枥木15号，1996年正式定名为枥乙女。植株长势强旺，???? 叶色深绿，叶大而厚。大果型品种。果圆锥形，鲜红色，具光泽，果面平整，外观品质