甜叶菊的种植.docVIP

【甜叶菊的种植】 甜叶菊概况： 甜叶菊，双子叶植物纲，菊科多年生草本植物(向日葵)家族。数百年来在南美其叶子长期用作增甜剂。在世界各地的许多国家,甜叶菊叶子提取物已经作为食品添加剂(增甜剂)和/或食品补充剂。 二. 甜叶菊植物特性： （一）根 甜叶菊的根系是由细小的、条状的不定根、侧根和须根组成。甜叶菊根系主要分布在土壤上层，土壤深层分布较小。主要根群活动范围在30厘米的土层内。甜叶菊根的功能为吸收、输导水和营养物质，并对已合成的养分进行贮藏和固定 （二）茎 甜叶菊茎比较柔软，直立或半直立，株高90－150厘米，在茎上着生叶的部位称之为节，每节着生二枚对生叶子。每节上的腋芽长出对生侧枝，在侧枝上还可再生出一对侧枝，通常一株甜叶菊约有12-24个节。节与节之间称节间。节间的长度，由茎基部到顶端逐渐增加，而节间粗度则逐渐细弱。甜叶菊的茎到组织分化成熟以后，便不能继续增粗。茎部维管束是植物的根与叶、花和种子之间的运输管道。 （三）叶 甜叶菊叶的排列是一个节中有二枚叶对生，但是叶子着生部位有别于其它植物。甜叶菊叶的着生位置，随着每一个节的增加，可看到半旋转的位置上，有所谓的互生叶着生。甜叶菊生育前期叶为对生，生育后期为互生。 叶呈宽披针形，一般长4.5至9.5厘米，宽2至5厘米。叶缘有较浅的纹齿。叶的反、正面有短茸毛，类型的不同，茸毛的多少也不同。甜叶菊为单叶，具有叶柄，原始叶之基部，发育形成托叶，起着保护幼芽的作用，托叶与叶柄连接。叶片中央纵贯一条主脉（或中脉），中脉二侧分布着许多小的侧脉。 叶色以绿色类型为最多，少数有浅黄、浅绿类型。主茎上叶片的数目，因品种类型和栽培环境不同，对叶片数目影响很大，一年生单株有叶片400－700片，多达1200片。甜叶菊叶和其它植物叶有同样的功能。可以起到光合作用，蒸腾作用、吸收作用、呼吸作用。 甜叶菊的经济利用部分主要是叶子。甜叶菊各部分叶子中含甜菊糖甙的多少按一定层次分布。同一品种，甚至同一植株，不同水平部位叶子的含甜菊糖甙量是不同的。甜菊叶以中层部位为最多，并且糖甙的含量最高。顶端没展开的叶与下位老叶的含量低。主茎叶片含甜菊糖甙的量和侧枝叶片中含糖甙的量，相差无明显的区别。 （四）花 甜叶菊的花为完全花，但自花授粉率很低，花呈白色。在茎或分枝上部呈伞房花序着生，3—6朵小花附着于头状花序上，花期15—20天。 （五）种子 甜叶菊的种子很小，外形细长，一般2至3毫米。成熟的果皮为褐色或黑褐色。种子外表有棱线，呈浅灰色线条。种子顶端，胚的周围生有冠毛，呈灰色。种子千粒重为0.3-0.4克。 从种子的横切面看，有种皮、内膜和胚。甜叶菊种子无明显胚乳，贮藏养份主要靠子叶。胚位于种子的顶端，胚由胚芽、胚轴、胚根所组成。 三. 甜叶菊生长发育所需环境条件 （一）温度 适宜的温度是甜叶菊生长发育的必要条件。在不同的生育期内，甜叶菊对温度的要求不同。甜叶菊原产于亚热带地区，喜高温，北方栽培甜叶菊应特别考虑低温的影响。20～25℃是甜叶菊发芽的适宜温度，低于15℃或高于30℃均对种子发芽不利。甜叶菊在幼苗期如遇持续1个月的8～12℃低温，叶片及地上部干物质重就会明显减少。甜叶菊生长的适宜温度为25～29℃，如果日平均气温低于24℃，甜叶菊就会生长缓慢；日平均气温高于 25℃，甜叶菊生长就会十分迅速；秋季日平均气温降至15℃，甜叶菊则停止生长。 （二）光照 甜叶菊属短日照作物，其临界日照12小时，光照时间小于12小时开花提前，营养生长期缩短。在我们北方种植甜叶菊，由于属于长日照地区，开花时间显著推迟或不开花，不能正常采种，只能收叶。 （三）水分 　水分是甜叶菊生长最重要的因素之一。甜叶菊发芽需要充足的水分，田间持水量不能低于80%，而且近地表空气湿度要大。在近地表空气湿度过小、蒸发过快的情况下，即使土壤湿度很大，种子也难于发芽扎根。土壤湿度小，近地表空气湿度小，会使种子发芽率明显降低，发芽出苗后也会造成死苗严重的现象。但是，田间持水量超过85%，甜叶菊种子发芽率也会下降，无根苗增多，烂子严重。甜叶菊生育期内的总耗水量因品种特性、群体大小、气候条件、土壤性质、栽培技术和产量高低等而有较大差别。甜叶菊在1年的生长周期中，总耗水量变化范围为4500～9000立方米/公顷。 （四）土壤 甜叶菊对土壤种类，肥力要求不十分严格，适应范围较广。但较适应于排灌方便，土壤肥沃的沙壤土或壤土种植。要求土壤有机质大于1.2%，速效氮大于90PPM，速效磷大于23PPM，速效钾大于150PPM，PH值5.5-7.5之间。甜叶菊前茬忌瓜、菜、向日葵等作物。 （五）甜叶菊营养特性与施肥规律　　甜叶菊一生中需要吸收氮、磷、钾和微量元素，以满足生长发育的需要。甜叶菊对肥料三要素的需求量以钾肥最多、氮肥次之、磷肥最少。　　1、氮素