环境保证书.doc

环境保证书 我单位保证不乱排放污水、污物，保证不对周边环境造成污染。严格按照《中华人民共和国环境保护法》的相关规定执行，特此证明。 申请单位： 年 月 日 证 明 同志为我单位餐饮服务食品安全专（兼）职管理人员，特此证明。 申请单位： 年 月 日 食品安全突发事件应急处置预案（简本） 为了保障广大消费者的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》及相关规定，以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降低到最低程度，特制定食品安全突发事件应急处置预案 一、建立食品安全突发事件应急处置领导小组 组 长：　　　　　 成 员：　　　　　　　　　　　　 食品安全突发事件应急处置领导小组负责对食品安全进行监督管理；负责对食品安全工作进行考核。统一指挥食品中毒事件处理工作，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。 二、广泛开展预防食物中毒宣传教育 广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合实际情况，宣传普及有关的食品安全知识，减少食物中毒事件的发生。 三、食品中毒的预防措施 1、建立健全各项食品安全管理规章制度，并认真落实到位。 2、进一步加强食品安全管理。严把索证关、验收关、消毒关。加强索证管理，凡大宗物品，必须索证；加强环节管理，注重提高环节管理质量；加强餐具管理，严格清洗消毒程序。 3、对工作人员开展经常性的教育。重点进行食品安全法制教育培训，提高工作人员的卫生意识和法制意识，做到持证上岗。 4、重视餐饮场所的环境卫生和工作人员的个人卫生，并定期对餐厅工作人员进行体检，发现有不适合从事食品工作的人员，应及时调离。 5、控制细菌的污染，按照食品分类低温保藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。 四、食品中毒的应急处理 对食物中毒人员，症状属较轻微的，就地组织力量及时对发病人员进行应急的对症救治。做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。中毒严重者，应及时转到就近的医院，并携带详细的病案记录。及时调配车辆，以最短时间送至医院救治，必要时传呼120救护车将患者紧急运送医院救治。 五、协助调查，采取相应措施 中毒事件发生后，应要主动向食品安全监督人员汇报就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所出现的症状，现场检查就餐场所的卫生状况，餐饮服务许可证及从业人员健康证的办理情况，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行取样，送上级疫检部门检验。 必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。同时严格审核进货渠道，对可疑食品的供货方、渠道缜密进行排查。 六、食品中毒事件的总结报告 发生食物中毒事件后，应对事件的发生经过后果，自觉查找工作中存在的不足，进行总结与完善、强化管理，杜绝类似事件的再次发生，同时向上级有关部门作出书面报告。 申请单位：　　　 　　　　　　　 年　　月　　日 提供资料真实性保证书 及不属于被限定人的情况说明 枣庄市峄城区食品药品监督管理局： 我单位( )郑重声明：保证所提交的资料真实合法，由于资料不实而产生的一切后果，我愿意承担一切法律责任。无违反《餐饮服务许可管理办法》第36、37条的规定行为： 第三十六条 申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告；该申请人在1年内不得再次申请餐饮服务许可。 申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《餐饮服务许可证》的，食品药品监督管理部门应当予以撤销；该申请人在3年内不得再次申请餐饮服务许可。 第三十七条　申请人被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作。 餐饮服务提供者违反《食品安全法》规定，聘用不得从事餐饮服务管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。 我单位依法成立后，保证依照《中华人民共和国食品安全法》的要求守法经营。 特此保证！ 保证人：