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自贡职业技术学校 畜牧兽医专业人才培养方案 畜牧兽医专业教研组 二〇一三年八月 畜牧兽医专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：畜牧兽医专业 专业代码：12000 二、专业代码 专业代码：12000 三、学制 学制：三年。 四、招生对象 招生对象：招收初中毕业生和同等学历者 五、专业培养目标 根据国家的教育方针，本专业培养适应社会主义建设需要，德、智、体、美、等全面发展，拥护党的基本路线，具有良好职业道德，具有必备的文化基础知识和扎实的专业知识，具备较强的实际工作能力和基本技能，达到农业行业特有工种国家职业技能鉴定中级工水平，能从事动物养殖、疾病防治、饲料兽医营销和畜牧兽医技术推广与服务的技能型人才和高素质劳动者。 六、职业范围 （一）职业面向 毕业生面向自贡及川南地区各种养殖场、各级畜牧兽医站、动物防疫检疫站、饲料与兽药营销企业以及广大农村。 （二）就业岗位 从事动物养殖、动物防疫检疫、动物疫病防治、饲料与兽药营销以及畜牧兽医技术推广与服务等岗位的生产、服务、技术管理和营销工作。 七、人才培养规格 （一）职业素质 1.基本素质 （1）良好的思想品质和职业素养； （2）爱岗敬业、吃苦耐劳、诚实守信、遵规守纪； （3）团队协作能力； （4）分析、解决问题的能力； （5）健全的心理和健康的体魄； （6）热爱畜牧兽医专业； 2.职业素质 （1）具有畜牧业经营管理知识； （2）具有畜禽饲养管理知识； （3）具有畜禽疫病诊治知识； （4）具有畜产品加工、饲料加工检测基础知识； （5）具有动物繁育基础知识； （6）具有动物防疫检疫基础知识； （7）具有市场营销知识； （8）具有饲料、兽药、畜禽产品售后服务与技术推广知识； （9）具有动物保健知识； （二）职业能力 1.专业能力 具有本专业必需的家畜解剖生理、遗传育种、兽医基础等专业基础知识和畜禽养殖、畜禽疾病防治、家畜生产等专业知识。具有一定的体育、卫生、美学知识和技能，养成良好的讲究卫生与锻炼身体的习惯，具有健康的体魄、良好的体能，能适应各级畜牧兽医站、动物防疫检疫站、畜牧兽医行政管理部门以及自主创业的实体等单位从事动物疫病防治、畜牧兽医技术推广、动物防疫检疫等岗位的生产、服务和技术管理工作。 2、方法能力 3、社会能力 （三）职业知识 1.基础知识 具有必备的文化基础知识和基本素质，能适应职业潜能开发、转岗和终身学习的需要。具备本专业应职岗位（岗位群）所需要的综合职业能力和专业知识。职业（岗位）技能达到国家劳动和社会保障部、农业部颁布的本专业相应工种资格认证的要求或通过中、高级工职业技能鉴定。 2.专业知识 （1）具有本专业有关实验操作与检测技能。 （2）具有养殖场生产、经营与管理能力和动物疾病检验技能，掌握动物疾病防治技术。 （3）具有从事本专业相关职业活动所需要的方法能力、社会行为能力和创新精神。具备获取新知识，不断开发自身潜能和适应知识经济、技术进步及岗位变更要求的能力；具有将自身技能与群体智能融合的能力；发挥群体在现代生产中的作用，积极探索、开拓进取、勇于创新、自主创业的能力。 八、课程体系设计 1、岗位工作任务与知识、能力、素质需求分析 职业 岗位 主要工作任务 知识要求 能力要求 素质要求 畜禽 养殖 1、畜禽饲养管理； 2、畜禽繁育； 3、饲料加工与调制； 1、养猪场、禽场、牛、羊场的场址设计与环境控制知识； 2、不同类型、阶段的畜禽饲养管理知识； 3、畜禽繁育知识； 4、饲料加工配制知识。 1、畜禽场规划设计能力； 2、畜禽饲养管理能力； 3、畜禽繁育技能； 4、饲料配制、加工、检验能力； 1、良好的思想品质和职业素养； 2、爱岗敬业、诚实守信、遵规守纪； 3、团队协作能力； 4、分析、解决问题的能力； 动物 诊疗 1、动物普通病诊疗； 2、动物传染病防治； 3、动物保健； 1、常见畜禽的普通病、传染病、寄生虫病、内外科疾病的诊疗知识； 2、动物保健（消毒、防疫）知识。 1、家畜、家禽疫病诊治能力； 2、动物保健技能； 饲料（兽药）营销及售后服务 1、企业经营管理 2、营销； 1、各类饲料（兽药）的特性及使用知识； 2、市场营销知识； 3、企业经营管理知识； 4、售后服务知识 1、各类饲料（兽药）的使用方法； 2、营销能力； 3、企业经营管理能力； 岗位分析 职业岗位 培养规格要求 行动领域 学习领域 社会能力 专业能力 拓展能力 2、职业资格证书与主干课程的融通 动物疾病防治员主要面向兽医、防疫员等专业岗位，与本专业家畜解剖与生理、动物微生物、兽医基础、兽医临床诊断、动物普通病、动物流行病、中兽医基础等课程相融通。家