酒店职业道德简版.pptVIP

pks 酒 店 职 业 道 德 pks pks 酒店职业道德 pks 酒店职业道德 酒店职业道德 酒店职业道德是指酒店从业人员，在其职业活动的整个过程中，必须遵循的行为规范和行为准则。 1、当领导交给你一项对你来说感到比较困难的工作时，你会选择哪一种做法？（ ）。 A.先接受，能否完成再说 B.接受时先向领导说明情况，再想尽一切办法去完成 C.接受时向领导说明难度，请求领导再多派人手 D.接受时让领导降低难度 答案：B 职业道德个人表现测试 职业道德个人表现测试 2、你把自己的心事无保留地说给同事小张，后来你发现小张有心事从不告诉你，这时你会（ ）。 A.以后不再对小张说自己的心里话 B.心想，小张也许有难言之隐 C.认为小张还是自己的朋友，她说不说没关系 D.认为小张根本就不是自己从前所认识的那样 答案：B 职业道德个人表现测试 3、当我的工作得到了大家的肯定时，我通常会（ ）。 A.觉得可以稍微放松一下了 B.继续保持这样的工作状态 C.觉得这是自己努力工作的回报 D.想法把今后的工作做得更好 答案：D 职业道德个人表现测试 4、员工小张一贯准时上下班，但在一次上班的途中，突遇倾盆大雨而迟到。你认可以下哪一种做法？（ ）。 A.小张虽然违犯了公司规定，但事出有因，情有可原，可以理解 B.应该严格按照公司规定处理小张 C.给予小张口头批评 D.偶然一次，应该谅解 答案：B 职业道德个人表现测试 5、当与同事发生矛盾时，（ ）。 A.我总是会站在同事的角度想想自己有什么不对的地方 B.我觉得大家肯定都有不对的地方才会产生矛盾 C.尽管自己也有不对的地方，但还是对同事的态度不满 D.我不知道为什么同事和我过不去 答案：A 职业道德个人表现测试 6、某同事爱占小便宜，一次，你发现他把单位的某个小东西拿回家，大概值两块钱。对此，你会（ ）。 A.制止他 B.随他，东西不值钱 C.允许他拿，但告诉他下次别这样 D.觉得别扭，但闷在心里 答案：A 职业道德个人表现测试 7、当执行一项枯燥无味的任务时，我会（ ）。 A.耐心地做下去并从中找到乐趣 B.虽然很不喜欢，但也能耐着性子完成 C.开始时耐着性子做，实在不行再想办法 D.想办法推托掉 答案：A 培养良好酒店职业道德的基本因素 1、提高职业认识 不断认识和理解酒店行业的特殊性和重要性，明确酒店服务的对象、目标，以及自己在酒店工作中应该承担的责任和义务，以提高自己热爱本职工作的自觉性。 2、培养职业感情 是在对职业有所认识的基础上，有意识地从点点滴滴的工作中寻找乐趣，培养自己对酒店职业的感情，并以此职业为自豪。 培养良好酒店职业道德的基本因素 3、坚定职业意志 即要求从业人员在工作中能够妥善解决和克服所遇到的矛盾和困难，处理好上下、内外的人际关系，坚持为客人提供令其满意的优质服务，这需要员工具有坚强的意志。 培养良好酒店职业道德的基本因素 4、树立职业信念 要求从业人员乐于从事此项工作，并以之为自豪，把它当作自己一生事业去努力做好。 培养良好酒店职业道德的基本因素 5、培养良好的行为习惯 酒店从业人员还应有意识地通过反复实践，使自己养成良好的职业行为习惯。良好行为习惯的养成通常意味着一位真正合格的酒店从业人员的诞生。 酒店职业道德的作用 1、提高酒店从业人员的素质 行业的竞争，从根本上说，就是人才的竞争，酒店的发展同样需要一支有良好素质的专业化员工队伍，而员工素质的提高很大程度取决于酒店职业道德的教育和品质的培养。 酒店职业道德的作用 2、提高酒店的经济效益和社会效益 酒店是个整体，各岗位工作既相互联系又相互影响，每一位员工工作的好坏都将影响客人对酒店的评价，最终影响酒店的经济效益和社会效益。 酒店职业道德的作用 3、有利于推动良好社会风气的形成 酒店业通常是一个国家，一个城市的缩影，从中可以看到社会风气的状况，反过来它又影响着社会风气。 酒店职业道德的原则 1、团结协作精神 （1）认识到共同目标的实现，需要每 一位员工的努力和相互的支持 （2）学习相关技能，在酒店需要时可 以迅速补位。 （3）互利互让，发扬奉献精神。 （4）勇于承担责任，养成严于律已、 宽以待人的高尚品质。 酒店职业道德的原则 2、爱护公物品德 （1）加强工作责任心。 （2）应认真了解各种设备物品的特性 和使用注意事项，并严格按操作 规程