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教育管理／ 141 关于旅游管理专业实习对学生 职业素质培养及择业影响的思考 郭一红 摘要：专业实习是旅游管理专业实践教学的重要环节，更是旅 习。毕业生在旅游业就业的有135人，占总人数的68．53％，其 游管理专业为地方经济和旅游企业培养应用型高级专门人才的 中从事导游的58人，酒店餐饮业的55人，旅游管理部门和学校 有效途经。几年的教学实践证明，旅游管理专业实习有利于学 生职业素质培养，但也存在某些不利因素；同时，本专业实习还 教学实习的88人中，有65人在旅游业就业，占参加教学实习毕 在一定程度上导致了学生择业的变化。为了紧跟社会形势的发 展，我们将坚持“以就业为导向、以改革为动力”的方针，进一步 游管理部门和学校的4人。如表2 巩固和完善旅游管理专业实习。 表22006届毕业生就业分布一览表 关键词：旅游管理；专业实习；职业素质培养；择业 未参加实习的 参加实习的 就业类型 就业分布状况 中图分类号：G47文献标识码：A 就业分布状况 就业分布状况 文章编号：CN43—1027／F(2008)1—141—02 占未实习 占总人 占实习人 占总人 占总人 人数 人数 人数 人数比例 数比例 数比例 数比例 数比例 作者：湖南商学院旅游管理系副教授；湖南，长沙，410205 旅行社 36 33．∞ 18．2722 25 11．17 58 29．44 专业实习是旅游管理专业实践教学的重要环节，是本专业 旅游酒 鹚店餐饮业 21 19．刀 10．6634 38．64 17．26 55 27．92 店服务 人才培养方案的组成部分，更是旅游管理专业为地方经济和旅 业、旅游 其他旅 7 6．42 3．55 5 5．鹋 2．54 12 6．09 游企业 游企业培养应用型高级专门人才的有效途经。经过几年的教学 管理部 门及学 旅游管理 实践，我们积累了一定的工作经验，但仍然存在这样那样的问 校 部门和学校 6 5．5 3．晒 4 4．54 2．∞ lO 5．僻 题!到底是利大于弊，还是弊大于利?我们将如何改进?本文 合计 70 64．笠 35．5365 73．跖 32．99 13568．53 拟针对湖南商学院旅游管理专业的教学实习改革给学生职业素 选凋生、西部计划 3 2．75 1．52 0 0 O 3 1．52 考研 5 4．59 2．54 O 0 O 5 2．54 质培养及择业所带来的影响作初步探讨。 出国留学 0 0 0 0 0 0