2013人教版选修五3.2《醛》课件ppt.pptVIP

1．醛基的检验 (1)银镜反应 醛类具有较强的还原性，能和银氨溶液反应，被氧化为羧酸，同时得到单质银，若控制好反应条件，可以得到光亮的银镜。因此实验时应注意以下几点：①试管内壁必须光滑、洁净；②应使用水浴加热；③加热过程中不可振荡和振动试管；④实验的银氨溶液应现配现用；⑤醛的用量不宜太多；⑥实验后附着银镜的试管可用稀硝酸浸泡，再用水洗而除去。 (2)与新制的Cu(OH)2反应 醛类可在加热条件下与新制的Cu(OH)2反应，醛被氧化为羧酸，同时Cu(OH)2被还原成砖红色的Cu2O沉淀，这是检验醛基的又一种方法。实验时应注意以下几点：①硫酸铜与碱反应制取Cu(OH)2时碱应过量；②混合液必须加热到沸腾时才会有砖红色沉淀生成。 2．能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色的有机物 (1)能使溴水褪色的有机物 ①跟烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃发生加成反应而使溴水褪色； ②跟含醛基的有机物发生氧化还原反应而使溴水褪色； ③跟苯酚等有机物发生取代反应而使溴水褪色； ④汽油、苯和苯的同系物、四氯化碳、己烷、氯仿等与溴水混合时，能通过萃取使溴水中的溴进入有机溶剂层而使水层褪色，但这是物理变化。 (2)能使酸性KMnO4溶液褪色的有机物 ①分子中含CC键或CC键的不饱和有机物，都能被酸性KMnO4溶液氧化而使其褪色。 ②苯环上的侧链也能使酸性KMnO4溶液褪色。 ③含有醇羟基、酚羟基、醛基等的有机物，一般