2013人教版选修五第三章第一节《烃的含氧衍生物》课件ppt.pptVIP

酚的性质 探究导引2　怎样证明苯酚与溴发生的反应是取代反应还是加成反应？ 提示：从组成和结构上看,苯酚分子的不饱和程度很大,它与溴分子之间既可能发生取代反应也可能发生加成反应.如果是加成反应,则只有一种产物而且是有机物; 如果是取代反应,则有HBr和一种有机物两种产物.其中,HBr易溶于水,在溶液中能完全电离.如果苯酚与溴水反应后的水溶液导电能力明显增强,或溶液的酸性明显增强,则表明反应有HBr生成,可证明苯酚与溴发生的反应是取代反应. 要点归纳 一、苯酚分子中苯环与羟基的相互影响 1.在苯酚分子中,苯环影响了羟基上的氢原子,促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离,使溶液显弱酸性,电离方程式为： 在化学性质方面主要体现在苯酚能与NaOH反应,而乙醇不与NaOH反应. 2.苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子,使邻、对位上的氢原子更活泼,比苯上的氢原子更容易被其他原子或原子团取代,具体体现在以下几方面： 苯 苯酚 反应物 液溴、苯 浓溴水、苯酚 反应条件 催化剂 不需催化剂 被取代的氢原子数 1个 3个 反应速率 慢 快 特别提醒 (1)苯酚溶液虽然显酸性,但酸性极弱,不能使酸碱指示剂变色. (2)苯酚酸性比碳酸弱,但比HCO的酸性强,苯酚能够与Na2CO3溶液反应：