2013新人教版选修1第一节《生命的基础能源---糖类》课件ppt3.pptVIP

淀粉的消化过程 葡萄糖在人体中的代谢 实验探究：模拟人体中淀粉的水解 1、在两支试管中分别加入5mL2%的淀粉溶液，并各滴加一滴碘水。 2、向第二支试管中加入4mL20%的H2SO4溶液，加热3-4min。 3、再将加热后第二支试管中的溶液倒出一些，用碱中和，加入新制的银氨溶液，稍加热。 生活中还有哪些食物含有糖，都属于哪种糖？ 糖一定有甜味吗？有甜味的一定是糖吗？ 木糖醇有甜 味是糖吗？ CH2 OH CH OH CH OH CH OH CH2 OH 糖精有甜味是糖吗？ 当病人因为生病无法进食时，常常注射葡萄糖溶液起什么作用? 血糖：即血液中的葡萄糖，正常人血液中血糖的质量分数约为0.1%。低血糖时，吃些糖块就能补充能量，为什么？ 高糖饮食有什么不好？常喝含糖饮料有什么不好？ 糖尿病患者吃什么好？ 1、对于含脂肪高的食物和含糖高的食物应加以限制。 2、控制总热量的摄入。 3、蛋白质、纤维素、矿物质应按正常人标准供给，应选择多样化，营养合理的食物。每日应均衡摄入谷薯类、蔬菜类，做到主食粗细搭配、副食荤素搭配。 多吃富含纤维素的食物。为什么?