多媒体技术在动物生物化学实验教学中de应用和效果分析.pdfVIP

2O15年 4月 教 育 教 学 论 坛 Apr．2015 第 16期 EDUCATION TEACHING FORUM NO．16 多媒体技术在动物生物化学实验教学中的 应用和效果分析 孙际佳，刘 丽 (华南农业大学 动物科学学院，广东 广州 510642) 摘要：本文针对动物生物化学实验的特点，介绍了运用多媒体技术制作动物生物化学实验教学课件的过 程，并通过问卷调查的形式，对该课件的教学效果进行 了讨论和分析。教学效果调查结果表明，约93．75％的学生 对现有的课件表示满意，认为多媒体教学有助于实验教学内容的讲解，有效地提升了学习兴趣 ，提高了教学和 实验效率。 关键词：多媒体技术；动物生物化学实验；教学效果 中图分类号：G642．0 文献标志码：A 文章编号 ：1674—9324(2015)16—0259—02 随着信息技术的高速发展和教学改革的不断深 和色彩的搭配等。课件统一采用 白色背景模板，主体 入 ，传统的教育技术与教学手段已不能满足当代教学 内容与框架结构编排一致，统一字体格式及页面布 的需求，而利用计算机多媒体技术将文字、图像、语音 局，色彩搭配上以易于阅读和重点突出为主，使用背 等多种形式的教学素材集为一体，可以更加全面、立 景与字体对 比鲜明的颜色 ，如浅色背景配黑色或深 体和生动地展示教学内容，加强学生与教师间的教学 红、绿、蓝色字体。而 “各具特色”主要由于实验原理、 互动，能够适应现代教育教学的需要，目前已被广泛 仪器和实验结果等的不同，在图片、图表、动画或视频 应用到教学实践中lll。 的选择上呈现差异。如酶活性实验的结果分析部分 ， 动物生物化学实验是高校动物科学及相关专业 采集学生的实验结果图片，通过实验结果 的直观对 的基础性实验课程 ，具有非常重要的教学意义。实验 比，说明不同组间在实验现象上可能出现差异 ，而不 涉及的研究和分析对象包括糖 、氨基酸、蛋 白质 、酶 、 同的实验现象均能用同样的理论来进行解释 ，通过图 核酸和维生素等生物大分子，研究和分析方法包括滴 片的对比分析 ，加强学生对实验原理的理解 ，同时提 定、比色、层析、离心和电泳等，是一门综合性和实践 升学生分析问题和解决问题的能力。在仪器介绍和实 性都很强的实验课程圆。将多媒体技术应用到动物生 验原理讲解部分，课件主要采用动画或视频进行演 物化学实验的教学中，能使实验教学的内容更加生动 示，给学生最直观的感受，易于学生的理解和掌握。 直观 ，教学形式更加丰富，有利于激发学生的学习兴 3．多媒体课件的素材采集及编制。根据动物生物 趣 ，提高教学效率 。 化学实验涉及的研究方法和研究对象，通过实验教学 一 、 动物生物化学实验多媒体课件的制作 及网络资源两种方式进行课件所需图片、图表、动画 1．多媒体课件总体框架的构建。根据实验课程的 和视频等资料的采集，再利用多媒体制作软件将这些 教学特点和教学大纲的要求，在课件的总体规划上突 素材与课程内容有机结合，通过静态文本、动画和视 出实验方法和实验技术理论的教学重点，将实验课的 频演示等多种形式制作成适合实验项 目的多媒体课 10个实验项 目，按实验时间、实验技术和研究对象进 件。如仪器介绍部分、移液器、离心机等常规仪器充分 行组合，划分成5个模块进行实践教学。每个实验项 目