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郧西县农村义务教育学生营 养改善计划领导小组办公室 郧西学生营养办〔201〕号 郧西县农村义务教育中小学校一周营养餐谱 星 期 营养早餐 中餐 晚餐 星期一 馒头、豆腐蔬菜汤、学生奶。 米饭、炒瘦肉片（瘦肉40克）、一个蔬菜、一个汤。 玉米糊（豆类面籽）、一个豆制品菜、一个新鲜蔬菜。 星期二 花卷、油饼、烤饼、油条任选一样，鸡蛋汤（鸡蛋40克）、一个新鲜蔬菜。 米饭、炒火腿肠（非淀粉肠，肉类火腿肠50克）、一个蔬菜、一个汤。 米饭、一个蔬菜、一个蒸鸡蛋糕（鸡蛋50克）。 星期三 包子、大米稀饭、咸菜、学生奶。 米饭、炒肥肉（猪肉50克）、一个蔬菜、一个汤。 八宝粥（八宝精粮150克）、煮鸡蛋、新鲜蔬菜。 星期四 馒头、煮鸡蛋、蔬菜粉条汤、一个咸菜。 米饭、烧鸡块（鸡肉 50克）、一个蔬菜、一个汤。 米饭、一个蔬菜、一个汤。 星期五 肉包子、油饼、烤饼、油条任选一样， 豆类稀饭、新鲜蔬菜。 米饭、炒牛肉（鲜牛肉 30克）或鱼块（鲜鱼100克）、一个新鲜蔬菜、一个汤。 面条、一个新鲜蔬菜鸡蛋臊子汤（鸡蛋40克）。 郧西县农村义务教育中小学校一周营养餐谱的说明 1、教学点营养午餐餐谱：星期一和星期四：四两米饭、一个蛋制品菜、一个新鲜蔬菜、一个汤；星期二和星期五：四两米饭、一个豆制品菜、一个新鲜蔬菜、一个汤；星期三：四两米饭、一个荤菜、一个新鲜蔬菜、一个汤。一周五餐，其费用要达到15元标准。 2、主食：小学生每人每天精粮550克、初中生每人每天不低于600克。每天荤菜的具体量已在餐谱中标注。 3、一周五天营养早餐等值15元，平均每餐3元，所有义务教育阶段在校学生全部免费提供。中、晚两餐学生自费在食堂就餐伙食费执行初中7元、小学6.8元标准（中餐标准为初中4.5元、小学4.5元，晚餐标准为初中学2.5元、小学2.3元）。学生在食堂交费就餐必须坚持自愿原则，学校和教师不得强迫学生在学校食堂消费。 4、周二和周五的早餐，学校要根据学生喜好和学校实际加工能力，自行选择一样，也可按照不同班级选择不同花样供应。少数民族地区的学校要科学安排适合少数民族学生饮食习惯的营养餐谱。 各学校要精心组织，合理安排物资采购，严格执行一周餐谱标准。确保一周15元营养餐费和学生所交的伙食费全部用在学生伙食上。 5、举报电话： 县纪委监察局举报电话：0719—6221960 县财政局举报电话 ：0719—6230788 县教育局举报电话 ：0719—6227469 6228847。 文件 1