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静安教师虚拟账户培训 ——营养烹饪与西点制作培训班（代码：XN010） 一、培训课程介绍： 学习各菜系的制作特点及代表性菜肴的制作方法；掌握烹饪知识，了解各种烹饪原料的性质、产地及加工方法；熟练掌握各种烹调技法，使教师自己动手制作美味佳肴，品味生活情趣，提升教师生活品质的目的。 主讲团队：衡山饭店高级技师。 培训以学员参加培训次数以及作品作为考核依据。 二、培训时间及地点： 2010年月 课程内容 培训形式 1 特色美食课程概说 根据培训的目标，旨在提高教师生活品质。本次培训将充分调动每一位学员的积极性，在专家的引领指点下，让每一位学员享受视觉、嗅觉的冲击。学员学习成果的品尝分享。 2 宾馆酒店菜肴的家庭制作 3 家庭式鸡尾酒的制作 4 中西点心的基本制作方法 5 成果展示、互相品尝分享 五、咨询方式： 电话4216 联系人：孙老师 电子邮件：