食品中化学污染物的种类.doc

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2018-04-24 发布于甘肃
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食品中化学污染物的种类食品中化学污染物的种类食品中的化学污染物品种多，成分复杂。主要包括:化肥（氮肥、磷肥、钾肥等）;农药（有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类、沙蚕毒素类、有机砷类、有机氟类、有机汞类等）;各种有害金属和非金属（汞、砷、铅、镉、镍、锑、硒、钴、氟等）;各种有机物、无机物（苯并芘、亚硝胺、酸、碱、苯胺等）。