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投资公司年度工作报告 　　20XX即将度过，我们充满信心的迎来了20XX年。过去的一年是我们拼搏奋斗的一年，也是我们全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短。 　　我公司下设XXXX餐饮管理有限公司、耕食记餐饮管理有限公司、耕食记生态农业有限公司、XXXX文化传播有限公司、XXXX酒店管理学校等经营与培训机构。其行业背景是湖南省著名大型湘菜酒店：“XXXX”。“XXXX”酒店现有3家直营店(即：株洲河西店、株洲神农公园店、长沙天心阁店)，经营餐饮业10余年来，以风格鲜明、菜味地道管理精细而著称，取得了良好的经营效益和品牌效益。 　　虽然我们在20XX年的工作中取得了一些成绩，但细细盘点下来，仍然还存在着一些不尽人意的地方。现将各部门的总结归结一下 　　XXXX3家直营店20XX年工作完成情况 　　一、各项经济指标完成情况： 　　XXXX事业部旗下三店，全年共完成营业收入XX元，比去年同期的XX元上升或下降XX元，超幅为XX%。其中神农店XX元，河西店XX元，天心阁店XX元。营业成本XX元，比去年同期的XX元上升或下降XX元，升幅为XX%。完成纯利润XX元，比去年同期的XX元上升或下降XX元，升幅为XX元。其中神农店XX元，河西店XX元，天心阁店XX元。 　　二、响应总部号召，贯彻“耕食理念”： 　　1.8月份组织采购部及厨政部去农业公司实地考察，对农业公司急需推销和即将上市的菜品的产品进行了对接，真正做到了“急兄弟单位之所急，想兄弟单位之所想”。 2.10月份组织三店及事业部员工参加联盟总部的宣讲活动，让员工更深一步了解公司的发展方向、耕食理念以及自己今后的职业发展途径。 3.11月中旬积极响应联盟总部为《耕食月刊》投稿的号召，短短一星期内在三店征得稿件16篇，稿件质量获得了编辑易老师的肯定。 　　针对天心阁店因停车难，税收增加等一系列因素造成的客源流失、营业额及纯利润明显下降等情况，事业部及时采取措施，在公司及门店的共同努力下，在相继解决了交警及税务部门等外在因素后，10月中旬立即安排制定了天心阁内部提质计划，计划从卫生、服务、菜品、宣传、客户、管理等多方面着手开展工作，12月底已通过验收。虽然目前从数据方面还看不到明显的变化，相信只要我们坚持这个方向，天心阁店的情况一定会好转。 　　四、完善酒店激励分配制度，调动员工的积极性。 　　20XX年公司下达到事业部的任务为XX万。为了较好的完成任务，事业部在贯彻原有绩效提成方案的基础上，在3月份对三店员工工资进行了大幅度调整并制度了统一的奖金分配原则，有利地提升了本酒店的薪酬竞争优势，也平衡了员工的职业满意度。同年12月，事业部再次对员工薪酬进行大面积调整，同时，为使股东及员工双方面利益得到有效保障，在充分参照三店近两年经营数据的基础上，我们再次调整了绩效分配方案，将各门店及厨部各档口的经营任务进行了重新分配，方案充分体现了任务与效益挂钩的原则，能有效刺激员工发挥各自的优势，想方设法搞好经营，充分调动员工的工作积极主动性。 　　五、抓好规范管理，强化协调关系，提高工作效率。 　　1.健全管理机构：为了强化层级管理，增强各部门人员的工作能力及执行力，20XX年1月事业部正式成立厨政部、采购部及工程部，7月份又将办公室从公司分离出来，8月份组建质检小组。自此，事业部的职能部门基本健全，事业部的管理工作也在有条不紊地进行，并在门店的运营中充分发挥了作用。 2.强调层级管理，提高工作效率。自事业部各职能部门成立、人员进行整合后，XX各部门人员的工作能力及工作效率都有了很大提高，各门店反映良好： 3.改进、完善会议制度。为了提高会议质量，自10份开始事业部改进会议制度，取消了长期以来保持下来的各门店、各部门宣读式的上月工作总结和下月计划汇报，由于会议时间得到了有效利用，使门店和部门的问题当场得到了回复、解决，上级的指令得到了及时有效的落实和执行。 4.加强协调、沟通关系。事业部旗下有三个门店、四个职能部门，工作分工细，环节也多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作。因此，在事业部每周一的例会上我们都会反复强调，出现问题，部门间不得互相推搪，该谁承担的责任要勇于承担，并快速改进，部门间要相互配合，搞好协调。因此，20XX年大大减少过去存在的一些工作脱节的现象，以往的遗留问题在各部门的配合、协调下也得到了彻底解决。 　　1.学习、培训。 2.技能比赛： 20XX年新调入人员，工龄长的不足一年，短的才三个月，除了完成门店日常的采买工作及询价定价等日常基础工作外，对于采购的计划性，价格的监控、对比，新原材料的开发等能力的提升急需加强。 　　三、厨政部：对基层员工的培训工作没有系统、规范地进行;员工的创新能力除在比