乡村基实训.pptVIP

乡村基环境 * * 市场营销理论实训与基础 ——重庆兴红得聪餐饮管理有限公司 小组实训——我的企业 组员：王明杨、姚裕航、汤锐、李星、熊勇、黄勇杰 姓 名：李红 所属行业：消费品、餐饮、酒店 所在公司：乡村基 职 位：CEO 简 介：　　一个地道的重庆妹子，当年从四川大学毕业后，择业面临种种选择。经过一番了解和学习，1996年11月23日，李红引进美国CSC(countrystylechicken)国际公司管理模式和技术，第一家乡村鸡(后改名为乡村基)快餐厅在重庆群鹰广场开始营业 乡村基 乡村基商标 乡村基简介 乡村基美食 乡村基文化 乡村基管理 乡村基 1996年11月23日在重庆成立，是一家以地道的川式美味为主， 兼容各地风味美食的中式时尚快餐连锁餐厅。我们采用现场制作工艺， 提供新鲜的美食，最大程度保存了营养成分。我们经过近14年的沉淀开 创了一套独有的中式快餐经营模式——新鲜、美味、快捷……。而今， 已成为西南地区市场占有率第一的中式快餐品牌。 在十多年的模索中，“现场烹饪”成为我们区别于其他连锁快餐 的最大特色，传统的现作烹饪方式能让食物更美味、新鲜，能最大限度 的保留食物营养元素不流失。乡村基成功的将传统工艺与快餐模式进行 结合，对菜品进行现场烹饪制作，这区域于其他工厂冷冻加工模式。我 们在改良中式快餐的同时将“现场烹饪”的传统工艺保留了下