胶原蛋白在乙酸酯类离子液体中的溶解及再生性能.pdfVIP

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2015-07-30 发布于湖北
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胶原蛋白在乙酸酯类离子液体中的溶解及再生性能.pdf

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胶原蛋白在乙酸酯类离子液体中的溶解及再生性能.pdf

第37卷第1期南京工业大学学报(自然科学版) V01．37No．1 TECH Science Jan．2015 2015年1月 JOURNALOFNANJINGUNIVERSITY(NaturalEdition) doi：10．3969／j．issn．1671—7627．2015．01．004 胶原蛋白在乙酸酯类离子液体中的溶解及再生性能郭佳荣1，王岩2，柏韵-72，李森2，霍东娟3，王国伟2 (1．南京工业大学生物与制药工程学院，江苏南京210009；2．南京工业大学食品与轻工学院，江苏南京210009；3．南京工业大学理学院，江苏南京210009) 基咪唑溴盐([Etmim]Br)，通过核磁共振氢谱(1HNMR)和元素分析确认目标产物化学结构。比较胶原蛋白分别在2种离子液体中的溶解能力大小，并分别探讨了4种不同再生试剂对胶原蛋白再生情况的影响，如去离子水、甲醇、乙醇、丙酮。对以([Etmim]e1)离子液体为溶剂、甲醇为再生弈j的再生前后胶原蛋白进行傅里叶变换红外光谱 [Etmim]cl溶解固体质量分数为8％的胶原蛋白仅需15rain，同时胶原蛋白再生前后结构并未发生变化。关键词：胶原蛋白；乙酸酯类离子液体；溶解；再生中图分类号：0621．3 文章编号：1671—7627(2015)01一0020一07 and characteristicsof Solubilityregeneration collagen in acetic ionic ester-containingliquids GUO Guowei2 Jiaron91，WANGYan2，BAIYunnin92，LISen2，HUODongjuan3，WANG of andPharmaceutical Tech (1．CollegeBiotechnology Engineering，NanjingUniversity，Nanjing210009，China； ofFoodScienceand Tech 2．College LightIndustry，NanjingUniversity，Nanjing210009，China； of Tech 3．CollegeScience，NanjingUniversity。Nanjing210009，China) kindsofacetic ionic Abstract：Two ester—containing imidazolium bromide chloride([Etmim]C1)and 1 andcharacterizedHnuclear resonance ([Etmim]Br)weresynthesized by magnetic hydrogenspectrum H ele