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日出东海落西天,愁也一天,喜也一天; 遇事不钻牛角尖,人也舒坦,心也舒坦; 常与知己聊聊天,古也谈谈,今也谈谈; 早晚操劳勤锻炼,忙也乐观,闲也乐观。 —— 原全国政协副主席、原中国佛教协会会长 赵朴初 本章案例1 某钢材仓库占地220亩,拥有四条铁路专用线、10~30吨起重龙门吊车十台,年吞吐钢材近100万吨。过去钢卷进出仓库运输都要用一种专用钢架固定,以防钢卷滚动。因此,客户在购买钢卷时,必须租用钢架,这样既要支付钢架租金,又要支付返还钢架的运费。 尽管后来一些钢厂开始使用不需返还的草支垫加固运输,但过大的钢卷(如35吨一卷)使有些客户无法一次购买使用,如果建议这些客户购买钢厂成品平板,其成本又会增加很多。因为钢厂成品平板一般以2米倍尺交货,即长度分别为2米、4米、6米等规格,而一些客户使用的板面长度要求为非标准尺寸,如3.15米、4.65米,甚至9.8米,而且有的工艺要求不能焊接,这样的平板不是长度不够就是边角余料大。 问: 你能为这家钢材仓库及其客户想个两全其美的办法吗? 案例参考答案—— 钢卷板矫正剪切加工赢得竞争优势 如果这些客户自己投资兴建卷板矫平加工线,由于其每家使用钢卷量有限,从投资回报率角度计算极不合理。 有客户的要求未被满足就是商机,该钢材仓库在对要求进行钢卷加工的客户进行调查论证的基础上,根据其钢卷的流量,从2003年起分别投资兴建了四条钢卷板矫平剪切加工生产线。由于该仓库能提供加工延伸服务,其钢卷储存量也增加了,而且加工的附加值比仓储的附加值高,因此,该仓库取得了较好的经济收益,在该行业中具有了较强的竞争力。 什么叫做 “特许经营” ? 特许经营行业的物流体系目前呈现的特征: 配送中心进行集中配送 具有冷藏运输或特种运输的专业性运输特点 物流体系要求标准化和差异化 对物流服务商的要求相对较高,故一般战略合作比较多 对质量的要求比较高 本章案例2—— 百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道 背景资料: 对于连锁餐饮行业来说,靠物流手段降低成本并不容易。然而,百胜物流公司抓住运输环节做文章,通过合理的运输安排、降低配送频率、实施歇业时间送货等优化管理方法,有效地实施了物流成本的“缩水”,给业内管理者指出了一条细致而周密的低成本物流之路。 由于连锁餐饮业(QSR)的原材料价格相差不大,物流成本始终是企业成本竞争的焦点。据有关资料显示,在一家连锁餐饮企业的总体配送成本中,运输成本占到60%左右,而运输成本中的55%~60%又是可控的。因此,降低物流成本应紧紧围绕运输这个核心环节。 运输排程的意义在于,尽量使车辆满载,只要货量许可,就应该作相应的调整以减少总行驶里程。由于百胜连锁餐饮业各餐厅的进货时间都是事先约定的,这就需要配送中心的合作了。 究竟如何合作呢?请你为百胜及其相应的配送中心,制定一个合理的运输排程,实现其物流成本的“缩水”。 案例2——百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道参考答案 主班表(进货时间和路线) 每日运输排程(各条路线的实际货运量) 配送效率问题 旺季主班表 淡季主班表 一、包装的起源与发展 保护 方便 销售 二、包装的功能 案例: 亚马逊公司是最大的网上书籍销售公司,销售范围覆盖全球。但其为了保证运输效率和准确性,在产品包装和批量设计方面进行了深入的研究,创造出亚马逊式包装运输模式。 当顾客在亚马逊的网站上确认订单后,就可立即看到亚马逊销售系统根据顾客所订商品发出的是否有现货,以及选择的发运方式、估计的发货日期和送货日期等信息。亚马逊根据商品类别建立不同配送中心(以下简称DC),所以顾客订购的不同商品是从位于美国不同地点的不同的DC发出的。由于亚马逊的DC只保持少量的库存,所以在接到顾客订货后,亚马逊需要查询DC的库存,如果DC没有现货,就要向供应商订货,因此会造成同一张订单上商品有得可立即发货,有的则需要等待。 为了节省顾客等待的时间,亚马逊建议顾客在订货时不要将需要等待的商品和有现货的商品放在同一张订单中。这样在发运时,承运人就可把来自不同顾客、相同类别、而且DC也有现货的商品配装在同一货车内发运,从而缩短顾客订货后的等待时间,也扩大了运输批量,提高运输效率,降低运输成本。 三、包装的分类 1. 按包装功能不同分类 商业包装 工业包装 2. 按产品的经营习惯 内销商品包装 出口商品包装 特殊商品包装 3. 按包装层次不同 个包装 中包装 外包装 4. 按包装容器质地不同分类 硬包装 半硬包装 软包装 5. 按包装使用范围 专用包装 通用包装 6. 按包装使用的次数 一次用

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